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CONSUMO DE ANIMALES ACUATICOS/fr

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== Animaux marins ==
Actuellement, les réserves et périodes de fermeture font que ce type de pêche est une activité très contrôlée.
Les poissons de rivière se capturaient en utilisant divers types de filets : ''butrino'' ; ''remanga'' ; ''tresmallo'' (San Román de San Millán-A) ou ''trasmallo'' (Apodaca-A) (trémail ); au filet avec une longue corde appelée ''esparbuena'' (Elosua-Bergara-G); à la balance, ''erretelak ''(Zerain-G), etc.
Ils se pêchaient aussi à la ligne, ''amuekin'', à la main et en vidant les bassins des rivières où ils vivaient.
À Fadura (Getxo-B), il existait de grandes colonies de grenouilles et on les pêchait à la ligne en fixant au hameçon un morceau de chiffon rouge. À Arráyoz (N), on se servait de hameçons appâtés avec des vers de terre, mais sans canne, et on pêchait également à la main. On les attrapait de nuit (Valcarlos, Arráyoz-N).
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