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En Lodosa (N) también ha sido tradicional el cultivo de champiñones en las muchas bodegas que hay en el pueblo.
Dejando Navarra, y ya en AlavaÁlava, en concreto en Apodaca, hace unos veinte años se sembró el champiñón en una cuadra y en varias cuevas durante cuatro años. En Moreda aún se cultiva en las bodegas aprovechando el abono del ganado caballar.
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