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Proemio Alimentacion domestica en vasconia/fr

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Avant qu’elles ne soient défigurées ou éliminées par les nouvelles façons de Vivre, il est absolument nécessaire et urgent d’enregistrer les manifestations de la vie traditionnelle. C’est pour cette raison que je considère qu’il est très important de publier des monographies basées sur des investigations systématiques, réalisées dans plusieurs régions du territoire basque. A cet effet, nous avons élaboré en 1969, le Guide pour une enquête ethnographique, conformément au plan formulé par la Conférence Internationale Européenne en 1965. C’est avec ce questionnaire que travaillent les Groupes ETNIKER dans tous les régions du Pays Basque.
Los materiales que Le matériel apporté dans cette publication,se aportan en esta publicación están referidos a rapporte à un hecho de gran importancia en fait important dans la vida humana cual es la alimentaciónvie humaine, tel que l’alimentation. A esta primera contribución seguirán otras hasta completar los temas formulados en nuestro cuestionario etnográficoD’autres publications suivront cette première, jusqu’à ce que nous ayons complété les tèmes formulés dans notre questionnaire ethnographique. En la elaboración Les Groupes ETNIKER du Pays Basque participent d’une manière planifiée, à l’élaboration de estos trabajosces travaux, previa la requerida investigación de campopostérieurs, están participando de modo planificado los Grupos ETNIKER DE EUSKALERRIAnaturellement à une investigation sur le terrain.
El conjunto de estos temas posibilitará un conocimiento en profundidad de la cultura tradicional de nuestro pueblo y de las transiciones que en ella se están produciendo y será, a la vez, un seguro punto de vista para integrar la etnografía de los vascos en un estudio comparativo de las culturas.
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