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Introduccion Ganaderia y pastoreo en vasconia/fr

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Página creada con «Les trois chapitres suivants (V-VII) traitent de la répartition du gros et du petit bétail dans les étables et les enclos, de leur alimentation et de leur reproduction....»
Les premiers chapitres de ce tome (I-IV) sont consacrés à l’étude de l’élevage, aux types et races de bétail, ainsi qu’au traitement que celui-ci reçoit de la part de ceux qui s’en occupent. Il convient de mentionner la différence qui apparaît entre les versants atlantique et méditerrané­en, aussi bien au niveau du type de bétail élevé que de l’habitat de celui-ci.
Los tres capítulos siguientes Les trois chapitres suivants (V-VII) se refieren a traitent de la ubicación del ganado mayor y menor en establos y corralesrépartition du gros et du petit bétail dans les étables et les enclos, a su alimentación y a su reproducciónde leur alimentation et de leur reproduction. En la vertiente cantábrica el establo ha formado parte Sur le versant atlantique, l’é­table fait partie de la casademeure, al tiempo tandis que en dans la zona mediterránea el corral se sitúa indepen­diente zone méditerranéenne, l’enclos est séparé de ellacelle-ci.
Los capítulos centrales (VIII-XIV) tratan del ganado de monte, bien en estado libre o bien con­ducido en pastoreo. Aquí se describen extensamente el acceso a los pasturajes de altura, los esta­blecimientos pastoriles en la montaña y sus características, las marcas de identificación que se imprimen a los animales y los diversos tipos de trashumancia en busca de pastos.
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