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There is a chapter on animal transport, particularly the ox cart given the key role it played, along with the yoke and all the accessories needed to harness the pair of cattle. The last chapter in this block addresses the mechanisation of agriculture and the changes that modern machinery have meant to farming.
Un capítulo más se dedica al aprovechamiento de la producción propia y el comercio agrícolaAnother chapter covers the use of production for the holdings’ own needs and agricultural trade: compra de semillas y plantasbuying seeds and plants, de abonos y aperosfertilizer and implements, celebración de mercados y ferias agrícolasholding markets and agricultural fairs, etc.
Otro al régimen de propiedad de la tierra: propietarios que explotan directamente sus tierras o que lo hacen mediante inquilinos, precios de las rentas, épocas de pago y si se realizaban en especie o en metálico.
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