=== Changes in farming activities ===
El proceso de especialización acontecido en las últimas décadas del pasado siglo XX llevó a que en la vertiente atlántica se incrementase el peso de la ganaderíaThe specialisation process that occurred in the last decades of the 20th century meant that the importance of livestock farming on the Atlantic-facing side, sobre todo de vacuno de lecheparticularly in the case of dairy farming, en detrimento de la agricultura tradicionalincreased to the detriment of traditional agriculture, mientras que en la mediterránea ocurrió lo contrariowhile that was the opposite of what happened on the Mediterranean-facing side. Hasta entonces ambas actividades habían estado más equilibradas ya que en la sociedad tradicional ganadería y agricultura estaban íntimamente ligadasBoth activities had been more balanced up to then as the traditional livestock and farming societies were closely linked. Los animales se necesitaban para realizar las tareas agrícolas Animals were needed to carry out agricultural tasks (animales de tirodraught animals) y su estiércol era la principal fuente de nutrientes para mantener la fertilidad de la tierraand their dung was the main source of nutrients to keep the land fertile. Por otro ladoOn the other hand, parte de la producción obtenida se destinaba a alimento del ganadopart of the production grown was used to feed the livestock.
Los cambios acaecidos en la actividad agraria han acarreado notables transformaciones en nuestras áreas rurales que han ido más allá de la actividad meramente productiva.
