[[File:8.6_Arracheuse_de_betteraves._Argandoña_(A)_2003.png|frame|Arracheuse de betteraves. Argandoña (A), 2003. Fuente: Juan José Galdos, Grupos Etniker Euskalerria.]]
Por ejemplo en la actualidad todos los agricultores están obligados a dejar una parte de su superficie cultivable a barbecho o a incorporar cultivos proteicos que aporten nitrógeno a la tierraFor example, farmers are currently required to leave part of their holding to fallow land or to use protein crops that add nitrogen to the ground, como las leguminosassuch as legumes, para lo cual reciben una ayuda económica agroambiental específicafor which they receive a specific agri-environmental grant, además de la on top of the general para todos los cultivosone for all crops. Todas las explotaciones de más de All the holdings of over 15 hectáreas tienen que destinar al menos el hectares have to earmark at least 5 % del of the total a superficies de interés ecológicoto ecological focus areas: barbechofallow, cultivos fijadores de nitrógenonitrogen-fixing crops, superficies forestadas ywooded areas and/o agrosilviculturaor agroforestry. AdemásFurthermore, con el fin de diversificar los cultivosin order to diversify the crops, la PAC obliga a las explotaciones menores de the CAP requires holdings under 30 hectáreas a practicar al menos dos cultivos diferenteshectares to plant at least two different crops, ocupando el cultivo principal menos del with the main crop occupying less than 75 % del of the total; y a las explotaciones mayores de 30 hectáreas a sembrar tres cultivos diferentes, ocupando los dos principales menos del and holdings larger than three different crops with the two main ones occupying less than 95 % y el mayor de ellos menos del and the largest of them less than 75 % del of the total.
Para todos los cultivos, el agricultor está obligado a llevar al día un “cuaderno de explotación” en el que especifica todas las labores que realiza en los campos de cultivo, tanto las de preparación de la tierra, la siembra, los tratamientos, la cosecha, la compra de productos, la venta de los granos recogidos, etc.; que en cualquier momento puede ser objeto de inspección por las autoridades competentes.
