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Página creada con «Numerous “monographic” fairs are held for promotional purposes. They feature a certain local product for which the town or district is known. They do not only aim to sh...»
And yet there is the paradox that as the weight of agriculture shrinks, there is increasingly greater interest in agricultural shows where local produce is showcased, to the point that some of them have become real crowd-attractors, such as the St. Thomas Fair in Bilbao and Donostia-San Sebastián, and the fair held in Gernika on the last Monday of October. A growing phenomenon of folklorization and a type of standard set by the very stands sponsored by savings banks can be seen at those fairs and other smaller ones.
Las administraciones desarrollan campañas de apoyo a determinados cultivos mediante ayudas que van desde el asesoramiento técnico al apoyo económico mediante subvenciones. Un número variable de productores se acogen a ellas. Cuando cesan las ayudas algunos de estos cultivos persisten y otros desaparecen por completo o se convierten en una producción marginal. En la vertiente atlántica es el caso del kiwi, cuyo cultivo continúa, o la pera de la variedad conferencia, que se ha abandonado.
