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Cultivos

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En las tierras arenosas crecía bien el vallico y también la ''pajilla'', es decir la ''borona ''o maíz, que se sembraba más espesa y se cortaba en verde para el ganado. Pero debían acompañar las condiciones climáticas sobre todo en el caso de la segunda, que crece en el período veraniego, ya que si no llovía lo suficiente no llegaba a ''panojar'', o sea a producir ''panojas ''o mazorcas.
[[File:FIGURA8.24 Regando los pimientos. Ajangiz (B) 2012.JPG|frame|Regando los pimientos. Ajangiz (B), 2012. Fuente: Segundo Oar-Arteta, Grupos Etniker Euskalerria.png|RTENOTITLE_FIGURAclass=nofilter]]
Las tierras ''hondas ''que son muy apreciadas presentan algún inconveniente, por ejemplo si se sembraba trigo “cogía mucho vicio”, es decir, crecía en exceso, con el riesgo de que se tumbase y por la humedad se estropease.
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