Cambios

Estos últimos años han adquirido en cooperativa máquinas arrancadoras y a la vez limpiadoras, que si el tiempo acompaña en un día sacan 200 toneladas. Estas máquinas llevan una tolva para 10 toneladas y cuando está llena la recoge un tractor. La remolacha la descargan en unas plataformas de cemento que llaman ''playas. ''Desde aquí, los camiones que tienen la contrata la trasladan a la azucarera cuando reciben la orden de hacerlo.

Hoy en día la remolacha sigue siendo uno de los principales cultivos del Condado. La siembra se realiza con contrato y tampoco se puede entregar más de lo acordado. Si a un labrador le sobran unas toneladas y a otro le faltan, se arreglan entre ellos con los vales de entrega.