Cambios

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Todo ello ha contribuido al abandono de la crianza de los animales menores como cabras, conejos, patos, palomas y otras aves, ya que su carne ha perdido prestigio o bien no compensa el esfuerzo de su crianza cuando se puede adquirir en el mercado a bajos precios.
[[ImageFile:C:%5CUsers%5CMETXEB~1%5CAppData%5CLocal%5CTemp%5Cmsohtmlclip1%5C01%5Cclip_image002.gifImagen1FIGURA.png|topRTENOTITLE_FIGURA]]Fig. 7. Ovejas en el Valle de Baztan (N).
La mecanización del campo también ha contribuido a desplazar completamente a los animales de labor y tiro como bueyes, mulos, burros y determinadas razas de caballos.
La información recopilada en las encuestas se presenta agrupada por vertientes, territorios y comarcas o sistemas montañosos.
 
 
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