Cambios

Cada especie se describe en el siguiente orden: Primeramente se detallan los nombres populares de las setas y las localidades donde se han citado, o lo que es lo mismo, donde se recolectan; después se incluyen los datos aportados sobre las épocas de recolección y por último los relativos al hábitat. Al final se recogen también algunas valoraciones sobre su calidad.

Las primeras catorce especies se ordenan según la frecuencia con la que se citan en las encuestas, son por tanto las más conocidas por nuestros informantes.

''(Udaberriko) ziza/sisa/xixa/xuxa ''(común), ''sisas de primavera ''(Elgoibar-G), ''maiatzeko xixa ''(Zerain-G), ''zize-zuri ''(Alzusta Zeanuri-B); ''perrechico/ perrochico ''(común); ''seta de mayo ''(Améscoa Baja,