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Preparacion de los caracoles

197 bytes eliminados, 10:20 26 nov 2018

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Los caracoles se cocinan con una salsa que suele incluir abundantes ingredientes y condimentos y a la que se agregan tropiezos, a menudo consistentes en derivados de cerdo.

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~~|| CONSUMO DE SETAS Y CARACOLES~~

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Los ingredientes que pueden entrar a formar parte de la salsa son: aceite, ajo, cebolla, tomate, pimiento (Amézaga de Zuya-A), pimiento rojo (Zeanuri-B) o pimiento choricero seco, pimienta roja (Zerain-G), guindilla, perejil picado (A

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