Cambios

La gran mayoría de las mujeres informantes son amas de casa y los hombres desempeñan o han desempeñado primordialmente actividades agrícolas, ganaderas o artesanales, aunque sin excluir los dedicados a profesiones liberales; industriales o estudiantes. Su contribución desinteresada ha sido imprescindible para la realización de esta publicación sobre la alimentación doméstica y en nombre de todos los grupos ETNIKER queremos expresarles nuestro agradecimiento.

===Amézaga (Zuya)===