Cambios

=== Agua fría, nieve, edur-ura, y calor ===

En Bermeo, Lemoiz (B), Elosua (G) y Valle de Erro (N) aplicaban agua de nieve, ''edur-ura'', es decir nieve que se guardaba en una botella con unas gotas de aceite que formaban una capa que favorecía su conservación. En Durango (B) el agua de nieve se utilizaba mezclada con clara de huevo batida y en algunas casas también existió la costumbre de guardar en una botella el agua de nieve. Otro tanto ha- cían en Carranza (B) donde según algunos informantes la nieve se introducía en la botella directamente mientras que según otros se debía recoger el agua de la ''gatera ''o alero del tejado cuando se fundía ese elemento o había que derretir la nieve al calor de la ''chapa ''de la cocina. A la hora de usar el ungüento se agitaba el contenido para que adquiriera un aspecto untuoso y si la quemadura era extensa se empapaba en una gasa para ponerla sobre la herida. En Murchante (N) se ha consignado un preparado consistente en poner nieve en una botella, agregar hiel de cerdo y hojas de saúco (''Sambucus nigra'') dejándolo reposar durante un día antes de ser utilizado. Impedía que se formaran ampollas. En Tiebas (N) se daban una ''untura'', que guardaban en botella, que era el resultado de hervir durante mucho tiempo, nieve, aceite de oliva y algún otro condimento. Dicen los informantes que producía efectos muy beneficiosos impidiendo incluso la aparición de ampollas. Antiguamente también los pastores de la sierra de Gorbea, para las quemaduras, aplicaban nieve o agua de nieve mezclada con grasa de cerdo, ''gantzargia[[#ftn31|[31]]]''<ref>Andoni REKAGORRI. “Medicina en la comunidad pastoril de la Sierra de Gorbea” in ''Etniker Bizkaia''. Núm. 5-6 (1992) p. 80.</ref>. En Ataun (G) y Vitoria (A) frotaban con aceite mezclado con nieve, ''elurra oliokin''. En Arrasate (G) si las quemaduras estaban provocadas por el hielo, se frotaba con nieve la parte afectada, abrigándola luego con tejidos de lana.

En Agurain (A) para evitar que se forme ampolla mojan inmediatamente la parte afectada con saliva y la arriman al calor del fuego; en Apodaca (A) y en Durango (B) untan la quemadura con saliva y la tienen al aire libre. En Sara (L) la quemadura se curaba acercando el miembro enfermo al fuego y teniéndolo junto a él un buen rato. Así se evitaba que salieran ampollas y que se prolongara el dolor. También en Berastegi y Zerain (G) recomiendan aproximar al calor y en Vasconia continental cuando alguien se quemaba decían que la mejor manera de curarse era presentar la quemadura al fuego, acercándola lo más posible[[#ftn32|[32]]]<ref>Juan THALAMAS LABANDIBAR. “Contribución al estudio etnográfico del País Vasco continental” in ''Anuario de Eusko-Folklore''. Tomo XI. Vitoria: 1931, p. 61.</ref>.

=== Jabón, aceite virgen y cal, gisua ===

En Liginaga (Z) para curar las ampollas producidas por las quemaduras, se untaban con una pomada que tenía la siguiente composición: se echaba cal, ''latsuna'', al agua; se filtraba en un paño; se le echaba tanto aceite como agua y se mezclaban. En Vasconia continental se hacía un ungüento de cal y aceite (también de la mezcla de sal, vinagre y petróleo) que había que pasarlo a menudo sobre las heridas con una pluma de gallina empapada en él[[#ftn33|[33]]]<ref>Juan THALAMAS LABANDIBAR. “Contribución al estudio etnográfico del País Vasco continental” in ''Anuario de Eusko-Folklore''. Tomo XI. Vitoria: 1931, pp. 61 y 64.</ref>. En Álava para las quemaduras se ha utilizado la siguiente receta: se ponía una piedra de cal viva dentro de un trapo blanco y se introducía en agua sacándola y metiéndola varias veces hasta que se deshiciera. Se mezclaba tanto de  aceite como de cal y ésta se escurría en aquél quedando la pomada lista para ser aplicada[[#ftn34|[34]]]<ref>Gerardo LÓPEZ DE GUEREÑU. “La medicina popular en Álava” in ''Homenaje a D. Joaquín Mendizabal Gortazar''. San Sebastián: Museo de San Telmo, 1956, p. 266.</ref>. En Amorebieta-Etxano (B) y Sangüesa (N) se echaba harina para que chupara y luego se quitaba lo que se podía con un paño seco. A continuación, para refrescar, se echaba un poco de aceite crudo sobre la zona afectada. En Bermeo y en Carranza (B) se espolvorea bicarbonato sódico sobre la quemadura.

=== Patata, clara de huevo, otros productos === En Amézaga de Zuya, Apellániz, Lagrán, Moreda, Quintana[[#ftn35|[35]]] (A); Arrankudiaga[[#ftn36|[36]]], Durango (B); Sangüesa, Tiebas y Viana (N) frotan la quemadura con una patata partida por la mitad o colocan rodajas de este tubérculo en la región afectada (Bermeo-B); en Durango precisan que la patata es buena para las quemaduras que se producen cuando se está cocinando; algunos informantes de Moreda señalan que es más eficaz si se unta el corte de la patata con leche, también frotan con un limón partido por la mitad. En Arrasate (G) dicen que la cuajada de la leche es un gran desinfectante. En Murchante (N) aplicaban primero una rodaja de patata muy fina con la finalidad de que se formaran ampollas y después se daban un poco de manteca de cerdo para que la piel no estirara. En Ribera Alta (A) y Tiebas (N) dicen que para que se sujetara mejor el emplasto se raspaba con un cuchillo el interior de la patata y se ponía la pulpa sobre la quemadura y encima un paño encerado confeccionado con cera virgen para esta finalidad. A medida que iba desapareciendo el efecto refrescante de la patata, se sustituía por otra. Patata rallada en las heridas se ha aplicado igualmente en Carranza (B) y Hondarribia (G). En San Martín de Unx (N)

En Lekunberri y Valle de Erro (N) se empleaba jugo preparaba una ''untura ''con clara de patata huevo y también hojas aceite. Encima se ponía un trozo de ''camisa ''o piel de culebra<ref>Los informantes de la localidad navarra de acelga; Lezaun señalan que las venas ''camisas ''de culebra se recogían por el campo cuando éstas mudaban de piel. Se usaban en todo tipo de heridas para que la acelga picada mezcladas ''untura ''o los emplastos no se pegaran al trapo que los protegía.</ref> y finalmente un trapo o venda. En Andoain (G) la piel de culebra, ''sube-manta'', se aplicaba para sanar cualquier herida o corte<ref>Recogido por Francisco ETXEBERRIA: LEF. (ADEL).</ref>. El ungüento de clara de huevo batida a punto de nieve mezclada con un chorrito de aceite y vuelto a batir también se aplicaba con la ayuda de oliva también un algodón en Carranza (B). En esta localidad señalan que si a pesar de todo la herida quedaba en carne viva para evitar que el paño con el que se cubría se pegara a la herida se interponía una ''hoja del yodo'', celidonia. Esta hoja se templaba previamente a ponerla y se sustituía si se han utilizado secaba. También en Sangüesa Bedarona (NB)se ha constatado la utilización de hoja de yodo con la misma finalidad. En Pipaón Kortezubi (AB) , antiguamente, se valían aplicaba sobre las quemaduras el envés de las hojas de raspadura la planta llamada ''trumo-bedarra'', todosana<ref>Telesforo de ARANZADI. “Nombres de patataplantas en euskera” in RIEV, XX (1929) p. 280.</ref>.

En Lekunberri y Valle de Erro (N) se preparaba una ''untura ''con clara de huevo y aceite. Encima se ponía un trozo de ''camisa ''o piel de culebra[[#ftn37|[37]]] y finalmente un trapo o venda. En Andoain (G) la piel de culebra, ''sube-manta'', se aplicaba para sanar cualquier herida o corte18. El ungüento de clara de huevo batida a punto de nieve mezclada con un chorrito de aceite y vuelto a batir también se aplicaba con la ayuda de un algodón en Carranza (B). En esta localidad señalan que si a pesar de todo la herida quedaba en carne viva para evitar que el paño con el que se cubría se pegara a la herida se interponía una ''hoja del yodo'', celidonia. Esta hoja se templaba previamente a ponerla y se sustituía si se secaba. También en Bedarona (B) se ha constatado la utilización de hoja de yodo con la misma finalidad. En Kortezubi (B), antiguamente, se aplicaba sobre las quemaduras el envés de las hojas de la planta llamada ''trumo-bedarra'', todosana[[#ftn38|[38]]]. En Carranza (B) también han utilizado cataplasma de caracoles machacados; en Ataun (G) se daban fricciones con la mucosidad de la babosa, ''bareen lirdikina''; en Berganzo (A) y Sangüesa (N) hierba bálsamo con aceite crudo. En Moreda, Vitoria (A); Gorozika (B); San Martín de Unx (N) y Vasconia continental para paliar los efectosde las quemaduras de la mano, ya fueran producidas con leche, agua o aceite hirviendo, se aplicaba tinta de escribir[[#ftn39|[39]]]<ref>Juan THALAMAS LABANDIBAR. “Contribución al estudio etnográfico del País Vasco continental” in ''Anuario de Eusko-Folklore''. Tomo XI. Vitoria: 1931, p. 63.</ref>.

=== Excremento de animal, simaurra === En Sara (L) se evitaba que salieran ampollas o que lo quemado o escaldado se descarnara, aplicándole estiércol de vaca. Después había que vendar la parte enferma cubriéndola con manteca no salada. En Azkaine (L), según se recogió en los años treinta, un buen remedio para la quemadura, ''erredura'', y la escocedura, ''egosidura'', era poner sobre ella una buena manotada de excremento fresco de vaca y extenderla a modo de una torta, ''taloa'', sobre la zona quemada. Así no se formaban ampollas, ''frintzak agertu[[#ftn40|[40]]]''<ref>La costumbre de cubrir la quemadura con cieno fresco, sacado de debajo de los animales de la cuadra fue muy corriente en otro tiempo en Vasconia continental y en los años treinta ten- día a desaparecer. Juan THALAMAS LABANDIBAR. “Contribución al estudio etnográfico del País Vasco continental” in ''Anuario de Eusko-Folklore''. Tomo XI. Vitoria: 1931, p. 63.</ref>. En Beasain (G), antiguamente, si la quemadura era importante se cubría con excremento fresco de vaca. En Ataun (G) para que se regenerase la piel se cogía excremento seco del campo, ''simaurra'', de yegua o caballo, se freía en aceite y se le mezclaba un poco de manteca. Se colaba y se untaba un paño en dicho ungüento que luego se colocaba sobre la quemadura y se tenía allí cambiándolo cada tres horas. En Bozate (N) se ponían emplastos de estiércol, bien atados junto a las quemaduras[[#ftn41|[41]]]<ref>Mª del Carmen AGUIRRE. ''Los agotes. ''Pamplona: 1978, p. 222.</ref>. En Apellániz (A) para sanar el miembro escaldado ponían sobre él, ''mordaca'', excremento de buey, si bien en los años ochenta decían que era más eficaz la miel. === Saúco, cera y aceite / Intsusa, argizaria eta olioa === En la Tierra de Ayala (A) ya en las primeras décadas del s. XX se recogió la creencia de que la flor de saúco y otras cogidas en la mañana de San Juan, tenían la virtud de curar ciertas enfermedades[[#ftn42|[42]]]. En Bernedo (A), en el barrio de Bajauri, se ha estado haciendo hasta hoy un ungüento llamado ''cerato ''con cuya aplicación la quemadura crecía, vaciándose luego el líquido pinchando las ampollas. Se componía con tocino de cerdo, aceite de oliva, cera virgen, segunda corteza de ''sabuco ''(saúco) (''Sambucus nigra'') y campanillas de pared

En la Tierra de Ayala (A) ya en las primeras décadas del s. XX se recogió la creencia de que la flor de saúco y otras cogidas en la mañana de San Juan, tenían la virtud de curar ciertas enfermedades<ref>Andrés de AGUIRRE. “Creencias de Ayala (Álava)” in AEF, I (1921) p. 81.</ref>. En Bernedo (A), en el barrio de Bajauri, se ha estado haciendo hasta hoy un ungüento llamado ''cerato ''con cuya aplicación la quemadura crecía, vaciándose luego el líquido pinchando las ampollas. Se componía con tocino de cerdo, aceite de oliva, cera virgen, segunda corteza de ''sabuco ''(saúco) (''Sambucus nigra'') y campanillas de pared (''Umbilicus rupestris''). También en Amézaga de Zuya y Pipaón (A) se ha constatado que utilizaban ''cerato''. En Agurain (A) se preparaba una mezcla de ajenjo (''Artemisia absinthium''), aceite de oliva (''Olea europaea'') y cera virgen y el remedio se aplicaba cuando se iba quedando sólido. En Améscoa (N) a las ampollas originadas por las quemaduras se aplicaba ''cerato ''que se obtenía con cera virgen derretida en aceite a la que se mezclaba vino batido con nieve y piel de ''inchusa ''(saúco).

En Beasain (G) se quitaba la primera corteza del saúco y tomando la segunda que es de color verde se hacía un ungüento con aceite para aplicarlo después sobre la quemadura. En Ataun (G) se elaboraba un ungüento con aceite, ajo, jugo de saúco, ''intsusa'', cera virgen, ortiga, miel y la planta denominada ''ebai-belarra''. En Lekunberri (N) el ungüento llevaba madera de saúco, ''intsusa egurra'', mezclada con cera pura de abeja, ''argizaria'', y aceite de oliva, ''olioa'', cubriéndose después la zona afectada con un pañuelo o paño fino. Se aplicaba una vez pinchada la ampolla de la quemadura, sin desprender la piel[[#ftn43|[43]]]<ref>Vide también Margarita FERNÁNDEZ. “Medicina popular navarra” in ''Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía'', XIV (1997) p. 28. En Bozate (N) se aplicaba una cataplasma hecha con la segunda corteza del saúco, aceite y cera virgen, todo frito. Vide Mª del Carmen AGUIRRE. ''Los agotes. ''Pamplona: 1978, p. 222.</ref>. En Goizueta (N) se fabricaba un ungüento con las raíces del saúco que, una vez desprendidas de la piel, se freían con jabón y sal para aplicarlo después a la quemadura. En Izurdiaga (N) se hacía una pomada con corteza de saúco (''Sambucus nigra'') picada, mezclada con aceite y manteca, mitad por mitad, todo ello calentado a fuego lento durante unos tres cuartos de hora. En Sangüesa (N) se aplicaba el ungüento de saúco que servía también para desgarros de la piel y heridas enconadas. Se elaboraba con flor de dicha planta, cera virgen, miel natural y yema de huevo. En Garagarza (G), para las quemaduras, se elaboraba una pomada con la corteza del saúco, ''sakutea''.

En Aoiz (N) se pone a calentar aceite de oliva, se añade cera virgen y manteca de cerdo. Unos agregan la parte más blanda de los juncos, la blanca, y otros la parte interior de la corteza de los saúcos. Esta pomada se pone sobre la quemadura y se cubre con un paño de hilo o algodón. El remedio es válido también para curar las ampollas. En Apodaca (A) aplicaban manteca con cera y en Cripán (A), ungüento hecho con manteca, miel y yemas de huevo. En Vasconia continental se calentaba una hoja de berza hasta que se reblandeciera; luego se extendía sobre la zona dañada que previamente se había cubierto de manteca[[#ftn44|[44]]]<ref>DIEUDONNÉ. “Medécine populaire au Pays Basque” in ''Gure Herria''. Tomo XXVI. Bayonne: 1954, p. 196.</ref>.

=== Vegetales ===

En Muxika (B), según se constató en los primeros decenios del s. XX, para las quemaduras producidas por el fuego se utilizaban los tallos de una planta que crece en mayo, denominados ''ollo erpeak ''porque recuerdan las garras de la gallina. Se machacaban bien las hojas y con un trapo se aplicaban a la quemadura[[#ftn45|[45]]]<ref>Recogido por José de ETXEBARRI: LEF. (ADEL).</ref>.

En Zerain (G) se calienta con un poco de aceite un puñado de hiedra terrestre, ''pasmo-belarra'', se añade cera virgen doméstica, se mezclan bien todos los ingredientes y el resultado se vierte en un paño para aplicarlo. Hay que cambiarlo a diario. En Ataun (G) se freía bien en aceite la planta llamada ''pasma-belar gorria'', se colaba por un trapo y se elaboraba un ungüento tras mezclarlo con cera virgen. En Izal (N) dicen que es bueno poner hierbas de malva en la zona afectada. En Bera (N) se empleaba ''erre belarra ''y ''lapaitza ''(''Rumex friesii'')[[#ftn46|[46]]]<ref>Julio CARO BAROJA. ''La vida rural en Vera de Bidasoa''. Madrid: 1944, p. 167.</ref>. En Moreda (A) colocan la piel de una cebolla sobre la quemadura; en Elgoibar (G) quitaban la piel y ponían una hoja con un poco de aceite y en Viana (N) una tela de cebolla.

=== Erre-trapuak, paños de quemaduras ===

[[Image:C:%5CUsers%5CMETXEB~1%5CAppData%5CLocal%5CTemp%5Cmsohtmlclip1%5C01%5Cclip_image005.gif.png|thumb|left|top|{| style="border-spacing:0;width:15.425cm;" |- style="border:none;padding:0cm;" || el preparado había perdido el primer calor, se metían y sacaban en el líquido, uno por uno, los trozos de lino cortados en cuadros prepa- |- |}]]En Zerain (G) describen en detalle el método de elaboración de los ''erre-trapuak ''que, aunque los preparaban anualmente, podían conservarse bien durante dos o tres años. Los ingredientes eran una nuez de cera, ''argizaia ''(preferentemente de la colmena doméstica), una docena de dientes de ajo, ''baratzuria'', pelados, un buen puñado de saúco, ''intsusa-belarra'', quitándole la primera corteza y medio litro de aceite. Se ponía en la sartén al fuego aceite y se doraban los ajos, se añadía cera y cuando se derretía el saúco se iba cociendo lentamente. Una vez hecho, se pasaba por una venda o gasa que se colocaba sobre el colador. Cuando rados el preparado había perdido el primer calor, se metían y sacaban en el líquido, uno por uno, los trozos de lino cortados en cuadros preparados previamente, dejando que escurriera lo sobrante, se doblaban y se guardaban en una caja metálica. En Urdiain (N) la fórmula de preparación y los aplicadores de tela eran parecidos y se podían conservar hasta un año[[#ftn47|[47]]]<ref>José Mª SATRUSTEGUI. “La medicina popular en el País Vasco” in ''Gaceta Médica de Bilbao, ''LXXIII (1976) p. 527.</ref>.