Translations: Preambulo Ganaderia y pastoreo en vasconia/25/es
De Atlas Etnográfico de Vasconia
Las diferencias climáticas respecto del área atlántica han condicionado los tipos de pastos y las razas criadas, así como la importancia relativa de las distintas especies. En muchas poblaciones alavesas y navarras las cabras fueron tradicionalmente las principales productoras de leche para el consumo doméstico.
