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Cambios
Cereales
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En líneas generales, sobre todo en el área mediterránea, los modos de siembra o plantación han evolucionado desde la forma manual vigente hasta la década de 1960 a las formas industriales y mecanizadas actuales. En el caso del maíz, se ha pasado de sembrarlo surco a surco y grano a grano a realizarlo con máquinas que abarcan seis surcos cada vez y depositan el grano cada 70 cm. Labrar o preparar la tierra, que antes suponía semanas con el ganado de tiro y el arado, hoy se realiza en pocos días con el tractor y las máquinas al efecto.
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