[[File:8.8_Application_of_herbicides_in_lettuce._Argandoña_(A)_2003.png|frame|Application of herbicides in lettuce. Argandoña (A), 2003. Fuente: Juan José Galdos, Grupos Etniker Euskalerria.]]
“Además hay que tener en cuenta que el valor “Furthermore, it should be noted that the provisional de los derechos que ahora se le comunicanvalues of the entitlements hereby notified are affected by convergence, están afectados por la convergenciain other words, es decir, se calcula un acercamiento progresivo de los valores unitarios iniciales hacia el valor medio a phased approach is calculated of the initial unit value to the regional en average value in 5 etapas idénticas desde el identical phases from 2015 to 2015 hasta el 2019. En el caso que el valor de sus derechos estén por debajo del Should the value of your entitlements be under 90 % del valor medio de su regiónof the average value for your region, estos tendrán un incremento progresivo para alcanzar en they shall be progressively increased in order to reach in 2019 el incremento correspondiente al tercio de la diferencia entre su media y el the increment standing at a third of the difference between your average and 90 % de la media de la regiónof the average for the region. En cambio, en caso que sus derechos tengan un valor por encima de la media de la regiónHowever, financiarán esta convergenciashould the value of your entitlements be under the average for the region, mediante la reducción del valor de los derechos de pago que en this convergence shall be funded by reducing the value of the payment entitlements whose value is over the average in 2019 tengan un valor superior al de la media, aunque con una reducción máxima del with the maximum reduction being set at 30 % de su valor of the nominalvalue. SiIf, tras calcular la convergencia al alzaafter calculating the upward convergence, sus derechos de pago quedaran en 2019 por debajo del your payment entitlements are still under 60 % de la media de la regiónof the average for the region in 2019, alcanzarán en 2019 ese they shall be raised to that 60 % de la mediaof the average in 2019, a no ser que esto suponga pérdidas a los donantes superiores al unless that means the donors suffering losses over 30 %, en cuyo caso tenderán al in which case they shall be shifted towards 60 % aunque sin alcanzarloeven if they do not reach it. Por últimoFinally, si sus derechos tienen un valor entre el if the value of your entitlements is between 90 % y la media de la regiónand the average of the region, no se ven afectados por este proceso de convergencia”they will not be affected by this convergence process”<ref>Párrafo extraído de una notificación llevada a cabo Paragraph taken from a los productores del la Comunidad Autónoma Vasca por la Dirección de Agricultura y Ganadería del Departamento de Desarrollo Económico y Competitividad del Gobierno Vasco en notification sent to all producers of the Basque Autonomous Community by the Agriculture and Livestock Directorate of the Basque Government’s Ministry of Economic Development and Competitiveness in 2015.</ref>.
El peso económico que tiene la actividad agraria en el conjunto de la sociedad es cada vez menor. Esto se traduce a su vez en un progresivo alejamiento del mundo urbano respecto de la actividad productora de alimentos y de lo que eso supone. Para mucha gente ya se considera normal encontrar determinadas frutas y hortalizas en las tiendas de alimentación en los meses invernales, pues ni siquiera se cuestionan la estacionalidad de los cultivos.
