Translations: LA ALIMENTACION EN IPARRALDE/66/es
De Atlas Etnográfico de Vasconia
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Tanto los quesos blancos como los rojos se vendían; a veces la señora de la casa llevaba a vender quesos de oveja junto con legumbres, frutas y aves de corral; de este modo ganaba dinero con el que compraba ultramarinos para la casa.
