Family Diet in the Basque Country

La alimentación en el ámbito doméstico, aspectos rituales, celebraciones y su relación con los modos de vida.

Abriendo los cortes tras la fermentación. Fuente: Ander Manterola, Grupos Etniker Euskalerria.

Celemín de borona. Fuente: Ander Manterola, Grupos Etniker Euskalerria.

Merienda, principios del siglo XX. Fuente: Archivo Diputación Foral de Gipuzkoa. Fondo Indalecio Ojanguren.