Cambios

Tanto en épocas pasadas como en la actualidad, un tiempo antes de proceder a la venta de los animales o a su sacrificio para el consumo casero se procedía a cebarlos de modo que incrementasen rápidamente su peso a fin de obtener una mejor venta o mayor cantidad de carne.

Con el paso del tiempo se han modificado los tipos de alimentos suministrados al ganado. Se han ido sustituyendo los de producción propia por otros adquiridos en el mercado.