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Chimenea y salida de humos. Tximinia

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En Agurain y en Apodaca (A) dicen que la chimenea se construye empezando por la preparación del marco de madera sobre el que se asienta el tabique. Este marco se hace con arreglo a los servicios que se proyecte obtener en el mismo frente de la chimenea; cuando el espacio lo permite, sobre el marco, que se coloca a 1,40 m de altura aproximadamente del suelo, a los lados de la chimenea, se hacen armarios empotrados, con el frente tabicado verticalmente. En el cañón de la chimenea se coloca el llar y otro tabique con la inclinación conveniente para que conecte con el cañón que adosado a la pared sobresale en el tejado a la altura necesaria para que tenga tiro sobre el humo.
 
[[File:2.304a Chimenea de madera de un fuego bajo. Zeanuri (B) 1978.jpg|center|600px|Chimenea de madera de un fuego bajo. Zeanuri (B), 1978. Fuente: Ander Manterola, Grupos Etniker Euskalerria.]]
En Bernedo (A) a una altura de 1,70 m y paralela a la pared del fogón se empotraba una viga en sus dos extremos en las paredes de los lados. Encajados en esta viga salían perpendiculares dos largueros que se empotraban en la pared del fogón, sobre el que se construía con ladrillo la campana y la chimenea que salía por encima del tejado de la casa permitiendo la salida de los humos. Encima del fogón se abría la campana de la chimenea, montada sobre una viga con ladrillos para recoger los humos y sacarlos por la chimenea. En Bajauri, Obécuri y Urturi (A) los datos recogidos son similares y señalan que en algunas cocinas la luz entraba por la chimenea.
En Bermeo (B) sobre el hogar estaba la campana de la chimenea, ''kanpaie'', hecha de ladrillos y sostenida sobre un arco, ''uztei'', de metal o de madera, ''agie''. En Amorebieta-Etxano, Andraka, Busturia y Trapagaran (B) los datos recogidos son similares. En el Valle de Carranza (B) la campana, fabricada en madera o ladrillo, ayuda a la recogida de los humos hacia la chimenea que está hecha de ladrillo y arranca del suelo del ''sobrao ''para sobresalir varios centímetros del tejado.
[[File:FIGURA2.png304b Chimenea de madera de un fuego bajo. Zeanuri (B) 1978.jpg|center|RTENOTITLE_FIGURA600px|Chimenea de madera de un fuego bajo. Zeanuri (B), 1978. Fuente: Ander Manterola, Grupos Etniker Euskalerria.]]
En Beasain (G) la base de la campana es rectangular, va desde una altura aproximada de 1,5 m hasta el techo. Las paredes inclinadas de la campana están apoyadas en un bastidor de madera en forma de “U”, con sus dos puntas empotradas en la pared. La chimenea arranca de la parte posterior de la campana ascendiendo hasta el tejado de la casa y suele estar rematada con ladrillo macizo y dos o cuatro tejas colocadas de forma más o menos decorativa. Se forma por la sucesión de piedras cuadradas de cerámica de unos 25 cm de hueco y 50 cm de longitud. También hay conductos de humo fabricados in situ con ladrillos macizos de arcilla cocida. Al poco de iniciarse la chimenea suele estar atravesada horizontalmente por una barra de hierro de la que pende la cadena. En Itziar (G) al tubo de la chimenea se le denomina ''tximinian eztarria''. En Berastegi, Elosua y Zerain los datos recogidos son similares. En Oñati (G) señalan que la campana recogía por la misma chimenea el humo del fogón y del horno del pan. En Agurain (A) se ha consignado que era bastante usual esta campana con marco en forma de “U”.
En Lezaun (N) la campana del fogón se conformaba con un “enyugado” (bastidor) en forma de “U”, generalmente de madera y más raramente de hierro, que se empotraba en la pared y que con dos tirantes del mismo material iba unida a una madera del techo. Sobre el enyugado se tabicaba con ladrillo macizo y se “lucía” (enlucía) de yeso absorbiendo en la tabiquería los tirantes. El conjunto tomaba forma troncopiramidaltronco piramidal. La campana era de unos 2 m de anchura por 1 m de frente. En Aintzioa y Orondritz, Améscoa, Eugi y Ezkurra (N) los datos recogidos son similares.
En Allo (N) las campanas tienen generalmente planta rectangular y forma de semipirámide truncada. En la base podían tener 0,5 m de profundidad por 1,5 m de longitud; había otros hogares con campana troncocónica, sobre todo cuando el fogón estaba ubicado en un rincón del hogar. Las chimeneas estaban rematadas con unas tejas para evitar que entrara la lluvia pero que no obstaculizaran la salida del humo. Cuando las chimeneas eran circulares, estaban formadas por un tubo de ''uralita ''desnudo por completo o forrado con ladrillo lucido y se completaban con un gorro cónico de chapa. En Aoiz, Obanos, Sangüesa, Luzaide/Valcarlos y Aria (N) los datos recogidos son similares; en esta última localidad a la campana se le denomina ''etsamina''.
En Mélida (N), a raíz de la generalización de la cocina económica la campana se sustituyó por un tiro que iba por el interior de la pared. Así se ha recogido también en Izurdiaga y en Mirafuentes (N) donde la chimenea está empotrada en la pared y dispone de un registro para que se pueda limpiar de hollín y una plancha metálica que la atraviesa perpendicularmente y que permite regular el tiro.
[[File:FIGURA2.png305 Chimenea. San Martin de Unx (N) 1979.JPG|center|RTENOTITLE_FIGURA450px|Chimenea. San Martín de Unx (N), 1979. Fuente: Archivo particular Dionisio Lesaca.]]
== Limpieza de la chimenea ==
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