Beste kapitulu batean, gai hauek izango dira aztergai: belarra, hau da, isurialde atlantikoan eta isurialde mediterraneoranzko iragaitza-gunean berezkoagoa den ekoizpena; larreen sorrera zein kontserbazioa; eta belarraren ustiapena, artzaintzaren, berdean segatzeko prozesuaren eta lehorketaren bitartez. Halaber, makinak apurka-apurka sartzean gertatutako aldaketen berri ere emango dugu.
En cuanto a los árboles frutalesFruta-arbolei dagokienez, se recoge un primer capítulo en que se abordan las diferencias en su cultivolehenengo kapituluan, condicionadas por los distintos climas del territoriolurraldeko klima desberdinen ondorioz haien laborantzan nolako aldeak dauden azalduko da, cómo se lleva a cabo la plantaciónbaita nola landatzen diren, el injertado de nuevas variedadesbarietate berriak nola txertatzen diren, los cuidados de los árboles, destacando la poda, y la recolección y aprovechamiento de la arbolak nola zaindu eta inausten diren eta lortutako fruta obtenidanola bildu eta ustiatzen den ere. El olivo y la vid merecen un capítulo aparte dada la importancia que tienen en la zona meridional de VasconiaOlibondoa eta mahatsondoa aparteko kapitulu batean aztertuko dira, oso garrantzitsuak direlako Euskal Herriko hegoaldean. Se cierra este conjunto de capítulos de los árboles frutales con otro sobre la producción de aceite y vino en la vertiente mediterránea y de txakoli y sidra en la atlánticaFruta-arbolei buruzko kapituluen multzo hau ixteko, isurialde mediterraneoko olioaren nahiz ardoaren eta isurialde atlantikoko txakolinaren zein sagardoaren ekoizpenari buruzko beste kapitulu bat eskainiko dugu.
El último de los capítulos dedicados expresamente al cultivo es el que estudia dos producciones de tiempos pasados: el lino y el cáñamo, íntimamente ligadas al autoabastecimiento que les caracterizaba.
