[[File:8.6_Arracheuse_de_betteraves._Argandoña_(A)_2003.png|frame|Arracheuse de betteraves. Argandoña (A), 2003. Fuente: Juan José Galdos, Grupos Etniker Euskalerria.]]
Por ejemplo en la actualidad todos los agricultores están obligados a dejar una parte de su superficie cultivable a barbecho o a incorporar cultivos proteicos que aporten nitrógeno a la tierraAdibidez, como las leguminosasgaur egun, para lo cual reciben una ayuda económica agroambiental específicanekazari guztiek azalera landagarriaren zati bat lugorri utzi behar dute derrigorrean, además de la general para todos los cultivosedo lurrari nitrogenoa ematen dioten laborantza proteikoak sartu behar dituzte; lekadunak, esaterako. Horretarako, nekazaritza eta ingurumen arloko laguntza ekonomiko zehatza jasotzen dute, laborantza guztietarako orokorraz gain. Todas las explotaciones de más de 15 hectáreas tienen que destinar al menos el hektareatik gorako ustiategi guztiek gu txienez euren azalera osoaren % 5 % del total a superficies de interés ecológicoerabili behar dute interes ekologikoko azaleretarako: barbecholugorria, cultivos fijadores de nitrógenonitrogenoa finkatzeko laborantzak, superficies forestadas y/o agrosilviculturaoihaneztatutako azalerak edota nekazaritzako basogintza. AdemásHorrez gain, laborantzak dibertsifikatzeko asmoz, con el fin de diversificar los cultivosNPEn xedatutakoaren arabera, la PAC obliga a las explotaciones menores de 30 hectáreas a practicar al menos dos cultivos diferenteshektareatik beherako ustiategiek bi laborantza desberdin egin behar dituzte gutxienez, ocupando el cultivo principal menos del eta laborantza nagusiaren tamaina azalera osoaren % 75 baino txikiagoa izan behar da. 30 hektareatik gorako ustiategiek, ordea, hiru laborantza desberdin erein behar dituzte, eta bi nagusien tamaina azalera osoaren % del total95 baino txikiagoa izan behar da; y a las explotaciones mayores de 30 hectáreas a sembrar tres cultivos diferenteseta handienarena, ocupando los dos principales menos del 95 % y el mayor de ellos menos del 75 % del totalbaino txikiagoa.
Para todos los cultivos, el agricultor está obligado a llevar al día un “cuaderno de explotación” en el que especifica todas las labores que realiza en los campos de cultivo, tanto las de preparación de la tierra, la siembra, los tratamientos, la cosecha, la compra de productos, la venta de los granos recogidos, etc.; que en cualquier momento puede ser objeto de inspección por las autoridades competentes.
