Cambios

[[File:FIGURA3.png55 Ikuilua. Ezkio (G) 1996.jpg|center|RTENOTITLE_FIGURA600px|Ikuilua. Ezkio (G), 1996. Fuente: José Zufiaurre, Grupos Etniker Euskalerria.]]

[[File:FIGURA3.png56 Planta baja antigua y nueva de Perunezarra Ataun (G) c. 1920.jpg|center|600px|RTENOTITLE_FIGURAPlanta baja antigua y nueva de Perunezarra, Ataun (G), c. 1920. Fuente: ''Anuario de Eusko Folklore'', Tomo V. Vitoria, Sociedad de Estudios Vascos, 1925: Dibujo de Don José Miguel de Barandiaran.]]

En Elosua (G) el establo, ''zaltegia, ''estaba y está situado en la planta baja junto a la cocina, separado de ésta por una pared o un pa- sillopasillo.

=== Características del establo ===

=== Divisiones en los establos ===

La distribución de la cuadra se hacía a conveniencia de sus dueños siendo usual separar el ganado entre sí con estructuras de vigas y tablas, aunque más recientemente se hayan sustituido estas divisiones por paredes de mampostería o ladrillo. En Izurdiaga (N) llaman a estas separaciones de madera ''langas''<ref>Barrera, cancilla o puerta rústica, hecha de tablas o troncos que cierra el paso a las heredades o prados. Vide José Mª M.ª IRIBARREN. ''Vocabulario Navarro''. Pamplona, 1984.</ref>. En el apartado anterior ya se han descrito algunas de estas distribuciones.

En Amorebieta-Etxano (B) se dividía en zo- nas zonas donde se encontraban las vacas y bueyes, y los terneros. Para el burro o mulo se reservaba un rincón. Si había cabras se ataba una de ellas a una columna y las demás se tumbaban a su alrededor.

[[File:FIGURA3.png57 Separaciones de hormigon en el establo. Urduliz (B) 2000.jpg|center|RTENOTITLE_FIGURA600px|Separaciones de hormigón en el establo. Urduliz (B), 2000. Fuente: Akaitze Kamiruaga (Mikel Martínez), Grupos Etniker Euskalerria.]]

[[File:FIGURAEn Ultzama (N) aunque el establo, ''ikuilua, ''era sólo uno, cada tipo de ganado tenía su lugar correspondiente. El sitio de las vacas se llamaba ''beitogia. ''Era un espacio con un pesebre largo que contaba con tantos pozos como vacas, con una cadena para cada res y una parrilla, ''segalera, ''donde se les ponía la hierba seca. Los terneros y los novillos permanecían en el ''txekortegi'', parecido al de las vacas, pero de menor tamaño. El lugar donde estaban las yeguas y las mulas, ''beortegia ''y ''mandotegia, ''tenía pesebre pero no había parrilla. Los bueyes se ataban en el ''iditogia. ''Las ovejas recién paridas tenían un lugar, ''axurtegia'', para que pudieran darles de mamar a los corderos, con un pesebre especial. Junto al ganado estaban las gallinas que dormían en unos palos llamados ''oillatasi; ''a este último espacio del establo se le llama ''oillotegia. ''Los gansos y los patos estaban de la misma manera, todos mezclados. El cerdo hacía su vida en el ''txerritogi; ''allí tenía su pesebre donde se le daba de comer. Los conejos se criaban en jaulas en una esquina del establo.png|RTENOTITLE_FIGURA]]

En Ultzama (N) aunque el establo, ''ikuilua, ''era sólo uno, cada tipo de ganado tenía su lugar correspondiente[[File:3. El sitio de las vacas se llamaba ''beitogia. ''Era un espacio con un pesebre largo que contaba con tantos pozos como vacas, con una cadena 58 Leorpea cobertizo para cada res caballerias y una parrilla, ''segalera, ''donde se les ponía la hierba secaaperos. Los terneros y los novillos permanecían en el ''txekortegi'', parecido al de las vacas, pero de menor tamañoAstigarraga (G) 1995. El lugar donde estaban las yeguas y las mulasjpg|center|600px|Leorpea, ''beortegia ''cobertizo para caballerías y ''mandotegia, ''tenía pesebre pero no había parrillaaperos. Los bueyes se ataban en el ''iditogia. ''Las ovejas recién paridas tenían un lugarAstigarraga (G), ''axurtegia'', para que pudieran darles de mamar a los corderos, con un pesebre especial. Junto al ganado estaban las gallinas que dormían en unos palos llamados ''oillatasi; ''a este último espacio del establo se le llama ''oillotegia1995. ''Los gansos y los patos estaban de la misma maneraFuente: Eva Elorza, todos mezclados. El cerdo hacía su vida en el ''txerritogi; ''allí tenía su pesebre donde se le daba de comer. Los conejos se criaban en jaulas en una esquina del establoGrupos Etniker Euskalerria.]]

{{DISPLAYTITLE: '''Establos ubicados en el propio caserío: la cuadra'''}} {{#bookTitle:Ganaderia Ganadería y pastoreo Pastoreo en Vasconia|Ganaderia_y_pastoreo_en_vasconia}}