Cambios

En Sara (L), en la década de los cuarenta, cuando el dueño de un ''potoka ''trataba de retirarlo del monte, solía costarle a veces no poca labor, porque el animal, habituado a una vida casi salvaje, huía de toda persona que se le aproximara. Entonces entre varios hombres organizaban una verdadera caza de ojeo, procurando con gritos y gestos conducir al caballo hacia una cabaña de ovejas, ''ardiborda'', de las que había varias en los montes, y obligarle a introducirse en ella. Allí, uno de los cazadores se le echaba a la crin y lograba derribarlo al suelo, entonces los demás le ataban con una cuerda la cabeza y el morro<ref>José Miguel de BARANDIARAN. «Bosquejo etnográfico de Sara (II)» in AEF, XVIII (1961) p. 141.</ref>.