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Introduccion Alimentacion domestica en vasconia

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Texto reemplazado: «Atlas Etnographique du Pays Basque» por «Atlas Ethnographique du Pays Basque»
{{DISPLAYTITLE: Introducción}}Fue en las primeras décadas de este siglo cuando D.]osé José Miguel de Barandiarán comenzó a tener conciencia de la significación cultural de muchos fenómenos de la vida popular y sintió la necesidad de sistematizar sus conocimientos e investigaciones en esta materia.
Sus indagaciones iniciales versaron sobre creencias y rituales instalados en la mentalidad popular. Pero muy pronto se amplió este campo a los hechos descriptores de los diversos modos de Vida, a las artesanías, a las instituciones consuetudinarias, etc. Este intento de sistematización de todos los aspectos que componen la cultura de una comunidad marca una clara transición entre el folklore de una época y la etnografía como disciplina.
:— ''Contribución al Atlas Etnográfico de Vasconia. Investigacionas en Álava y Navarra''. Editada por la Fundación josé Miguel de Barandiarán. San Sebastián, 1990, 737 pp.
:— ''Materiaux pour le Atlas Etnographique Ethnographique du Pays Basque. Rites de Pasage: La Morte.''
Estos trabajos de campo, realizados conjuntamente, y las consiguientes publicaciones han supuesto un importante progreso en la cohesión de los grupos de trabajo.
ETNIKER NAVARRA:
:M.<sup>a</sup> ª Amor Beguiristain
:Francisco Javier Zubiaur
A recuperar y proteger de modo sistemático este fondo patrimonial se ha de dedicar urgentemente nuestra etnografía que cuenta con toda nuestra ilusión y nuestro trabajo, a los que esperamos seguirán dando cumplida respuesta nuestras Instituciones Públicas como lo han hecho hasta el momento presente.
 
<p style="text-align: right;"><span style="font-size:smaller;">'''Ander Manterola'''<br/>Derio, Septiembre 1990</span></p>
 
[[File:1.0.1_Alimentacion_domestica_en_vasconia_mapa.jpg]]
=== Advertencia al lector ===
Para situar las poblaciones encuestadas puede consultarse el mapa reproducido en la Introducción y para conocer sus datos geográficos la obra cuenta con un apéndice bajo este mismo epígrafe.
 [[File:1.0.1_Alimentacion_domestica_en_vasconia_mapa.jpg|900px|center]]  {{DISPLAYTITLE: Introducción}}{{#bookTitle:Alimentación doméstica Doméstica en Vasconia|Alimentacion_domestica_en_vasconia}}&nbsp;
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