Cambios

En Murchante (N) señalan, además, que en muchas casas acondicionaban la ventana de la cocina como fresquera. Aprovechaban la anchura del alféizar interior, colgaban de la pared una malla y cubrían el hueco. Allí dejaban los productos a la fresca. En esta localidad navarra también ha habido costumbre de colocar la fresquera en el corral y en el granero.

En Moreda (A) también se aprovechaba el frescor que se almacenaba en los muros de piedra debido a su grosor. En ellos se hacían unas a modo de ventanas que servían de fresqueras. Por la parte interior disponían de un cristal a modo de abertura y hacia la calle de una red o malla para proteger los alimentos de las moscas y otros insectos. Se guardaban tanto alimentos frescos como precocinados que se acababan de elaborar cuando iban a ser comidos.