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Cuadro de tareas para el olivo y la vid:
{| class="wikitable"
|-
| '''Faena*⇒'''
'''Mes⇓'''| '''1. preparar el''' '''campo'''
| '''2. abonar'''
| '''3. tratar'''
| '''Enero'''
| ''hondalán ''en el olivar
| estercolar al- guna alguna viña
|
| arrancar viña traer cepa para leña
| cuando le viene bien a cada uno de enero a julio
| poda de la vid
| recolectar oliva
recoger oliva
|-
| '''Febrero'''
| ''hondalán ''en el olivar
layar pies madres
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| sacar el sarmiento y quemar
| labrar y layar vid y olivar
| podar vid y olivo
| marcar y plantar vid
|
| Sí
viña y olivar
| membrar
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| contra <sup>mil-</sup>diu-oidium y botritis sulfatar
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| dar a la cepa edrar viña y olivar
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| edrar vid
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| vendimia vendimiar
|-
| '''Noviembre'''
| pasada de la grada para preparar pasar grada y tranca
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