Cambios

Está muy extendida, sobre todo en la zona oriental del país, la denominación ''antxu (an- tzuantzu, antxü) ''y sus derivados para hacer referencia a la cría de alrededor de un año. En general remite a la oveja, hembra, joven, desde más o menos los seis meses al año de edad. En algunos lugares (Ultzama-N) atestiguan que es la hembra de esta edad que puede quedar preñada, o la que es estéril (Arraioz-N). En alguna encuesta (Sara-L) alargan el periodo de este nombre hasta los dos años. A veces se utiliza con los machos de alrededor de un año (Arraioz).

Por otra parte se denomina ''borro ''al macho castrado de más de un año, que generalmente se cría hasta los cuatro o cinco para ser vendido posteriormente como carne (Apellániz, Ur- kabustaizUrkabustaiz, Valderejo-A; Gallipienzo, Lezaun, Sangüesa-N). Se consigna asimismo el término ''delantero ''(Aoiz-N) para el ejemplar macho ya viejo que es vendido para carne.