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Proemio Alimentacion domestica en vasconia/fr

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Ce peuple, qui garde encore la plupart des traits qui le caractérisent depuis des siècles, ne possède pas d’Atlas culturel qui puisse le définir et grâce auquel, les gens qui nous visitent ou qui tout simplement s’intéressent à notre vie et à notre histoire et qui voudraient les connaitre, puissent les distinguer et les étudier.
El año 1963 se me encomendó En 1965, on m’a confié la cátedra chaire de cultura vasca en la Universidad culture basque, à l’Université de Navarra donde trabajé durante diecisiete añosNavarre, où j’ai travaillé pendant dix sept ans. Como complemento de aquella labor docente organicé Comme complément à ce travail d’enseignement, j’ai organisé en Navarra Navarre, un grupo de investigación, al groupe d’investigation que denominé j’ai appelé ETNIKER, término éste que viene a significar «investigación étnica»terme qui veut dire «investigation ethnique». El grupo Le groupe ETNIKER de Navarra quedó adscrito al Seminario Navarre a été assigné au Séminaire d’Arquéologie de Arqueología cette Université. Peu de temps après, sous la mencionada Universidad. Poco después se fueron formando, al amparo protection de diversas institucionesplusieurs institutions, grupos de investigación en otras regiones de Vasconiad’autres groupes d’investigation se sont formés dans d’autres régions du Pays Basque: ETNIKER de Gipuzkoa en Guipuzcoa dans la Sociedad de Ciencias Société des Sciences Aranzadi, ETNIKER de Bizkaia en el Instituto Biscaye à l’Institut Labayru y et ETNIKER de Alava actualmente adscrito al Seminario Alavés de Etnografíad’Alava, actuellement assigné au Séminaire d’Ethnographie d’Alava. Mas recientemente Plus récemment, on a organisé le Groupe ETNIKER d’Iparralde, dont le siège social se ha organizado el Grupo ETNIKER de Iparralde que tiene su sede en Bayona en la Association trouve à Bayonne, à l’Association Lauburu.
Todos estos Grupos ETNIKER que trabajan federadamente tienen como objetivo el estudio de la cultura tradicional del Pueblo Vasco. Se trata de recoger la cultura material, las costumbres y el mundo de los valores tal como aparecen en la vida de nuestros pueblos, señalando también su transición contemporánea.
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