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Presentacion Ganaderia y pastoreo en vasconia/eu

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Página creada con «Baina etekinak, errentagarritasun ekonomikoak, ez du kulturizazioaren aurka zertan egon; hobeto esan, akulturazioaren aurka egon behar luke. Izan ere, ekoizpen-metodo berri...»
Gaurko abeltzaintza nazioarteko prozesuen mende dago, orain dela hamarkada batzuk asma-tu ere ezin zitekeen neurrian. Abeltzaintzak asko galdu du eskulanetik edo artisautzatik, sarritan abeltzaina enpresaburu bihurtu duten beharrizan ekonomikoen aurrean. Eta bilakaera hori beharrezkoa da, hain zuzen ere, Euskal Herrian artzainik eta abeltzainik izango bada, lanari ete­kin duina atera beharko dio, lanbidea erakargarri egiteko modukoa.
Pero la rentabilidad económica no debe estar reñida con la culturizaciónBaina etekinak, errentagarritasun ekonomikoak, ez du kulturizazioaren aurka zertan egon; hobeto esan, akulturazioaren aurka egon behar luke. Mejor dichoIzan ere, debie­ra estar reñida con la aculturización. La pérdida de ekoizpen-metodo berriek ekar lezaketen ''culturakultura'' que pueden provocar los nuevos métodos de producción nos afecta a todosgaltzeak guztioi eragingo liguke, no sólo a los pastores o a los ganaderoseta ez bakarrik artzainei edo abeltzainei. En una socie­dad con un marcado carácter urbanoHortaz bada, hiri-giroa nagusi duen gizartean —eta euskal gizartea hala du, gaur egun—, como es la vasca actualmentehala­ko etsipen bat ere ematen du ikusteak gure lurraldean oraindik bizirik dirauten errealitateak arrotz direla, resulta un tanto descora­zonador comprobar el desconocimiento de realidades que a menudo se desarrollan aún hoy en nuestro territoriobazter batean ahaztuta daudela.
Antes de que eso ocurra debemos prevenirnos. Todavía mantenemos vivos los conocimientos; debemos preservarlos y revalorizarlos. Para ello es básico el saber, y la etnología nos sistematiza y preserva ese saber que aún es actual. La etnología nos ofrece a todos aquellos que estamos o nos sentimos cercanos al mundo del pastoreo y la ganadería, la posibilidad de conocer lo que éstos fueron y de mantenerlos sin renunciar a la cultura que encierran. Esto es algo que nunca agradeceremos suficientemente ni a los etnógrafos de los Grupos Etniker ni a los pastores y ganaderos que les han informado sobre su saber, pues con la transmisión de su cultura ayudan a afianzar nuestro ser. ''Eskerrik asko''.
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