Cambios

Les photographies qui illustrent le texte ont été pour la plupart apportées par les chercheurs eux-mêmes, ainsi que croquis et dessins. Dans la mesure oil il s’agit de photographies anciennes, certaines proviennent d’archives publiques ou privées et d’autres ont été récupérées dans diver­ses publications; dans tous les cas, leur provenance est fidèlement indiquée.

Esta obra se centra en la descripción de la ganadería y del pastoreo tradicionales.