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<p style="text-align: right;"><span style="font-size:smaller;">'''Ander Manterola'''<br/>Derio, Septiembre 1990</span></p>
=== Advertencia al lector ===
Para situar las poblaciones encuestadas puede consultarse el mapa reproducido en la Introducción y para conocer sus datos geográficos la obra cuenta con un apéndice bajo este mismo epígrafe.
{{DISPLAYTITLE: Introducción}}{{#bookTitle:Alimentación doméstica en Vasconia|Alimentacion_domestica_en_vasconia}}
[[File:1.0.1_Alimentacion_domestica_en_vasconia_mapa.jpg]]
