En Hondarribia (G) se recoge este cuadro de la época de siembra, trasplante y recolección de las diversas especies:
{|class="wikitable"
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| '''Especie'''
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<div style="color:#00000a;">En Ustárroz, Isaba y Urzainqui (N) un esquema básico de las principales labores en el campo con respecto al cultivo y recolección de los diversos productos agrícolas es este (el primer mes es el de siembra o plantación y el segundo el de recolección):
