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El grano una vez cribado y limpio se vierte en la tolva, ''taborea, ''que viene a ser un cubo de madera en forma de pirámide invertida. Sus dimensiones pueden ser de '''1 '''m de altura y 50 cm de lado en su parte superior. En su parte inferior su anchura puede reducirse a 20 cm de lado. Una tolva puede tener la capacidad de acoger 100 kg de grano (dos fanegas y un cuarto).
Su fijación sobre el molino propiamente dicho ha de ser más oscilante que rígida. Para ello suele estar atravesada por el brazo de un poste de quita y pon y sujeta al techo mediante una cadena. También puede asentarse la tolva en un bastidor de madera cuadrado, ''astoa, ''que, a su vez, descansa sobre la superficie del guardapolvo o armazón de tablas que cubre la piedra volandera.
