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En Obanos (N) desde siglos pasados se han decantado por el cereal y por la vid, complementados con algunos olivos y almendros. Los escasos huertos han sido para autoconsumo, aunque a finales del siglo XX hubo un intento de explotación en invernaderos de productos de huerta para la venta en el mercado de Pamplona.
[[File:FIGURA8.69 Huertos de Obanos (N) 2005.jpg|frame|Huertos de Obanos (N), 2005. Fuente: M.ª Amor Beguiristain, Grupos Etniker Euskalerria.png|RTENOTITLE_FIGURAclass=nofilter]]
Por los libros parroquiales sabemos que se han producido algunos cambios, ya que entre lo recolectado por la Iglesia en concepto de primicia a principios del siglo XX figuraban productos que hoy nadie cultiva (''aiscoles'', ''arbejas''...).
