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Texto reemplazado: «m²» por «m<sup>2</sup>»
En Valtierra los molinos harineros funcionaron hasta la llegada de las máquinas y la desaparición de los animales de tiro.
En el Valle de Baztan, el municipio más extenso de Navarra con 373 km² km<sup>2</sup> y que comprende 15 pueblos, se localizaban veintinueve molinos de los que en 1977 funcionaban solamente ocho<ref>Vidal PÉREZ DE VILLARREAL. "Molinos y molinería (Arte y técnica por tierras del Baztan)" in CEEN, IX (1977) pp. 219-256 con 38 láminas.
</ref>.
