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Revisión actual del 10:21 19 jul 2019
L’ÉLEVAGE ET LE PACAGE, A L’ÉPOQUE ET AU DÉBUT DU SIÈCLE
A. L’élevage (questions 1-32)
Espèces et races de bétail (1)
- Appellations locales
Animaux d’étable (2-3)
- L’étable
- L’alimentation des animaux
Le bétail aux champs (4-8)
- Les terrains communaux et leur récupération (5)
- La saison dans les hauts pâturages (6)
- Bercail et refuges pour le bétail (7)
- Marques de propriété et ornements (8)
Animaux de travail (9-15)
- Le tir, la charge ou la monture (10)
- Le joug : fabrication et ornements (11)
- Les types de monture (12)
- Les procédes de dressage (13)
- Les sonnailles (14)
- Les clochettes (15)
Protection des animaux (15)
- Remèdes de bonne-femme contre les mala-dies (17)
- Bénédictions des étables et des animaux (18)
- Objets et symboles de protection (19)
- Amulettes (20)
Rites d’acclimatation (21-23)
- Introduction dans la maison (21)
- Rites au cours de l’achat et de la vente (22)
- Unités monétaires pour établir le prix (23)
Noms des animaux (24-26)
- Par âge, sexe ou situation (24)
- Les noms courants (25)
- Le langage et les rapports avec les animaux (26)
- L’abbatage et la consommation des ani-maux (27)
- L’abattage domestique (27)
- La récupération (27)
L’apiculture (28-31)
- La ruche et les rayons. Dénominations (28)
- Signaux d’appropriation (29)
- Méthodes de capture (30)
- La communication avec les abeilles (30)