Alimentation Domestique au Pays Basque

L’alimentation dans le contexte domestique, les aspects rituels, les célébrations et les modes de vie.

Saignement du cochon. Source : José Zufiaurre, Groupes Etniker Euskalerria.

Marché de Noël. Vitoria-Gasteiz, 1977. Source : Fernando Díaz de Corcuera, Groupes Etniker Euskalerria.

Grignage après fermentation. Source : Ander Manterola, Groupes Etniker Euskalerria.