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Composicion del banquete

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Tal y como hemos apuntado con anterioridad, los banquetes de boda organizados en las casas no ofrecían gran diferencia con los de [[Bodas_Ezteguak|otras grandes celebraciones<ref>Para información más detallada vide: “Bodas. Ezteguak” in ''La Alimentación Doméstica en Vasconia''. Atlas Etnográfico. Bilbao, 1990, pp. 472-477.</ref>]]. Algunos encuestados indican explícitamente que el menú era el mismo que el de las comidas de entierro o el de las comuniones, variando únicamente el número de comensales o el número de vecinos convidados (Lekunberri-BN).
Solían servir en estos banquetes nupciales como primer plato caldo de carne o de gallina, cocido de garbanzos u otras verduras cocidas.
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