Encuestas etnográficas de campo

La alimentación en Allo (Navarra)

La alimentación en Arráyoz (Navarra)

La alimentación en Carranza (Bizkaia)

La alimentación en Elosua-Bergara (Gipuzkoa)

Elikadura lrulegin (Iparralde)

L'alimentation a Ispoure (Iparralde)

La alimentación en Moreda (Álava)

La alimentación en San Román de San Millán (Álava)

La alimentación en Zeanuri (Bizkaia)

La alimentación en Zerain (Gipuzkoa)