Cambios

Saltar a: navegación, buscar

Preambulo Ganaderia y pastoreo en vasconia/eu

32 bytes eliminados, 08:08 30 nov 2017
Página creada con «Abere txikien —untxiak eta hegaztiak— haz­kuntza nabarmen gutxitu da. Izan ere, abereon okela zein produktuak merkatuan lortzea asko­zaz ere merkeago da eta lan gutxi...»
Oro har, etxean hazten diren espezien aniz­tasuna gutxitu egin da; gutxitze hori ekono­mia autarkikotik produktibismora pasatzearen ondorioa da. Halandaze, familia-unitateko espezie gutxiago mantentzen da baina abelbu­ruen kopurua nabarmen doa gora, buruko dagoen irabazia murriztuz joan delako. Hau da, espezializaziora jo da.
La crianza doméstica de pequeños animales (conejos y aves) se ha reducido considerable­mente al resultar más económico y menos laborioso adquirir sus carnes y sus productos en el mercadoAbere txikien —untxiak eta hegaztiak— haz­kuntza nabarmen gutxitu da. Izan ere, abereon okela zein produktuak merkatuan lortzea asko­zaz ere merkeago da eta lan gutxiago ematen du: solamente se dedican a esta crianza personas mayores o aquellas que valo­ran alimentos de producción propiaadineko pertsonak edo etxeko hazkuntza maite dutenak baino ez dira horretan aritzen.
La intensificación de la producción ha aca­rreado la pérdida progresiva de las razas autóctonas. Éstas fueron rentables en tiempos pasados debido a su perfecta adaptación al medio físico en el que se habían desarrollado. Hoy en día han dejado de ser atractivas por su menor producción al haberse generalizado la explotación de animales con altos rendimien­tos. Las razas que aún sobreviven pastan en régimen libre en aquellos terrenos de monte que no pueden ser aprovechados por anima­les considerados más productivos.
127 728
ediciones