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== Fritos ==
''Moletan ''(Masparraute-Ip), ''prejituta ''(Ezkio-G), ''prijiduta/frijiduta ''(Abadiano, Ajangiz, Begoña-Bilbao-B) .
En algunas localidades, a los huevos fritos en aceite se les llama ''estrelláus ''(Artajona-N) o ''estrellaos ''(Carranza, Galdames-B).
