Translations: Indice Alimentacion domestica en vasconia/39/fr
De Atlas Etnográfico de Vasconia
- Le pétrin
- Nettoyage du pétrin
- Tamisage de la farine
- Pétrissage
- Fermentation
- Second pétrissage
- Fractionnement de la pâte et mise en forme des pains
- Cuisson
- Conservation du pain
