Cuestionario Ganaderia y pastoreo en vasconia/fr

III. GROUPES D’ACTIVITÉ (questions 1-55)

L’ÉLEVAGE ET LE PACAGE, A L’ÉPOQUE ET AU DÉBUT DU SIÈCLE

A. L’élevage (questions 1-32)

Espèces et races de bétail (1)

• Appellations locales

Animaux d’étable (2-3)

• L’étable
• L’alimentation des animaux

Le bétail aux champs (4-8)

• Les terrains communaux et leur récupération (5)
• La saison dans les hauts pâturages (6)
• Bercail et refuges pour le bétail (7)
• Marques de propriété et ornements (8)

Animaux de travail (9-15)

• Le tir, la charge ou la monture (10)
• Le joug: fabrication et ornements (11)
• Les types de monture (12)
• Les procédes de dressage (13)
• Les sonnailles (14)
• Les clochettes (15)

Protection des animaux (15)

• Remèdes de bonne-femme contre les mala-dies (17)
• Bénédictions des étables et des animaux (18)
• Objets et symboles de protection (19)
• Amulettes (20)

Rites d’acclimatation (21-23)

• Introduction dans la maison (21)
• Rites au cours de l’achat et de la vente (22)
• Unités monétaires pour établir le prix (23)

Noms des animaux (24-26)

• Par âge, sexe ou situation (24)
• Les noms courants (25)
• Le langage et les rapports avec les animaux (26)
• L’abbatage et la consommation des ani-maux (27)
• L’abattage domestique (27)
• La récupération (27)

L’apiculture (28-31)

• La ruche et les rayons. Dénominations (28)
• Signaux d’appropriation (29)
• Méthodes de capture (30)
• La communication avec les abeilles (30)