Diferencia entre revisiones de «Bibliografia Agricultura en vasconia/en»

Revisión actual del 11:00 6 sep 2019

AGIRRE, Iñigo. Eusko Lurra. Zarauz: Etor-Itxaropena, 1974.

AGIRREAZKUENAGA, Joseba; ALDAMA, José Patricio; URIARTE, José María. Historia de Mendaro. Mendaro: Ayuntamiento de Mendaro, 1993.

AGUIRRE, José. “Avance de un Catálogo de Etnografía. Museo Municipal de San Sebastián. Museo Vasco (Etnográfico). I Sección. Liñu jotzeko tresnak. Utiles para laborar lino” in Revista Internacional de los Estudios Vascos. Tomo XVII. París-San Sebastián: 1926, pp. 395-403.

AGUIRRE, Antxon. Tratado de Molinología: (los molinos de Guipúzcoa). Donostia-San Sebastián: Eusko Ikaskuntza-Sociedad de Estudios Vascos, 1988.

–Sagardoa, la sidra: desde el árbol hasta el vaso. Donostia-San Sebastián: Michelena Artes gráficas, 1993.

–“Maíz” in Auñamendi Eusko Entziklopedia. (Fondo Bernardo Estornés Lasa). Disponible en: <www.euskomedia.org/aunamendi/100182>. Acceso 3.1.2015.

AGUIRRE, Antxon; AGUIRRE, Juan. Txakolí: la vid, el vino y la vida. Donostia-San Sebastián: Ediciones Digitales. Grupo Delta, 2001.

AGUIRRE, Antxon; LIZARRALDE, Koldo. Ermitas de Guipúzcoa. Ataun: Fundación José Miguel de Barandiaran, 2000.

AGUIRRE, Antxon … [et al.]. Etnografía del enclave de Treviño. Tomo. I. Donostia-San Sebastián: Eusko Ikaskuntza, 2005.

AGUIRREBEITIA, Severino. Nuestra Señora de Andicona en Berriz (Vizcaya). Su imagen, su Santuario, su culto: estudio histórico crítico. Vitoria: Ediciones el Carmen, 1953.

ALAVA, Vitoriano de. “Memorias de la visita de mojones” in Vida Vasca. Núm. 19. Vitoria: 1942, pp. 25-32.

ALEGRÍA, David. “Molinos de aceite y trujales antiguos en Navarra y Álava” in Auñamendi Eusko En tziklopedia. (Fondo Bernardo Estornés Lasa). Disponible en: <www.euskomedia.org/ aunamendi/153889>.

ALUSTIZA, Julián. Lihoaren penak eta nekeak. Arantzazu-Oñati: Edit. Franciscana Aránzazu, 1981.

ALVARADO, Manuel; MORILLO, Fernando. “Enfermedades del trigo” in Hojas divulgadoras. Núms. 8-78 HD. Madrid: 1978, pp. 1-15. Disponible en: <www.mapama.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/hojas/hd_1978_08.pdf>. Acceso: 28.03.2014.

ANES, G. “Tradición rural y cambio en la España del siglo XVIII” in La economía española al final del Antiguo Régimen. Tomo I. Agricultura. Madrid: Alianza Universidad, 1982, pp. XVII-XLV.

ANÓNIMO. Vida, Gloria póstuma y Novena de San Fausto Labrador. Vitoria: 1926, s/p.

ANUNCIACIÓN, Santiago de la, Fr. “Baserriko tresnak” in Euskal-Esnalea. Tomo XX. Donostia: 1930, pp. 197-204.

ARAMENDÍA, R. “Estella. La mecanización de la viticultura pone fin a la época de los temporeros” in Diario de Navarra. Pamplona: 18 de octubre de 2013.

ARANEGUI, Pedro M.ª. Gatzaga: una aproximación a la vida de Salinas de Léniz a comienzos del siglo XX. San Sebastián: Caja de Guipúzcoa, 1986.

ARANZADI, Telesforo de. “El origen del carro euskaldun” in Euskal Erria. Tomo XXXVI. San Sebastián: 1897, pp. 506-510.

–“El yugo vasco = Uztarria comparado con los demás” in Memoria escrita con ocasión de las “Fiestas de la tradición del pueblo vasco”. San Sebastián: Imprenta de la Provincia, 1905, pp. 3-21.

–“Etnología” in Geografía General del País Vasco-Navarro. Tomo I. Barcelona: Editorial de Alberto Martín, 1911, pp. 125-191.

–“Explicación de los aperos de labranza en la exposición” in Quinto Congreso de Estudios Vascos. Arte popular vasco. San Sebastián: Eusko Ikaskuntza-Sociedad de Estudios Vascos, 1934, pp. 19-36.

–“Aperos de labranza” in Folklore y costumbres de España. Tomo I. Barcelona: Casa editorial Alberto Martín, 1946, pp. 291-315.

ARDANZA, Rosa Mari. “Nekazaritza Abadiñon (Bizkaia)” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo XLVIII. Ataun: 2009, pp. 55-104.

ARIN DORRONSORO, Juan de. “La labranza y otras labores complementarias de Ataun” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo XVII. San Sebastián: 1957-1960, pp. 59-87.

–“Industrias rurales en Ataun: la del lino y la del carbón” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo XVIII. San Sebastián: 1961, pp. 79-106.

ARIZKUN, Alejandro. “La evolución de la coyuntura agrícola en Navarra, 1700-1841 (los precios del trigo)” in I Congreso de Historia de Navarra de los siglos XVIII-XIX y XX. Príncipe de Viana. Año XLVII. Anejo 4. Pamplona: 1986, pp. 285-302.

– “El sector agropecuario en Euskalherria peninsular durante el Antiguo Régimen” in Ekonomiaz. Revista Vasca de Economía. Núms. 9 y 10. Vitoria: 1988, pp. 22 y 23.

–Economía y sociedad en un Valle pirenaico del Antiguo Régimen. Baztán 1600-1841. Pamplona: Gobierno de Navarra, 1988, pp. 208-212.

ARIZNABARRETA, Abel ... [et al.]. Los trabajos del lino y las mujeres de Dima. Bilbao: BBK, 2001. Colección Temas Vizcaínos. Núm. 321.

ARMENDÁRIZ, Rosa María; MATEO, María Rosario. “El trujal ‘San Francisco Javier’ de Oteiza de la Solana” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año XXX. Núm. 72. Pamplona: 1998, pp. 307-334.

ARMENDÁRIZ, Rosa María; IRIGARAY, Susana; MATEO, Maria Rosario. “El inventario de trujales de tecnología tradicional de Navarra: metodología y resultados” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año XXXI. Núm. 73. Pamplona: 1999, pp. 369-380.

AROCENA, Fausto. El País Vasco visto desde fuera. San Sebastián: Biblioteca Vascongada de los Amigos del País, 1949.

ARREGI, Gurutzi. Ermitas de Bizkaia. Bilbao: Diputación Foral de Bizkaia: Instituto Labayru, 1987, 3 vols.

–Origen y significación de las ermitas de Bizkaia. Bilbao: Instituto Labayru: Bilbao Bizkaia Kutxa, 1999.

–“Bibliografía de Antropología Cultural. Agricultura en Vasconia” in Etniker Bizkaia. Núm. 16. Bilbao: 2015, pp. 211-219.

Arregi, Gurutzi; Barrio Loza, José Ángel; MANTEROLA, Ander. Anteiglesia de Izurza: tradición y patrimonio. Bilbao: Instituto Labayru; Ayuntamiento de Izurza, 1990.

ARRILLAGA, Sabino. “Contribución al estudio etnográfico del pueblo de Elorrio. Año 1958” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo XVII. San Sebastián: 1957-960, pp. 89-104.

ASTIBIA, Humberto. “Consideraciones en torno a un vino olvidado: el chacolí de Navarra” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año XXIV. Núm. 59. Pamplona: 1992, pp. 39-54.

AXULAR, Pedro. Gero. Edición de L. VILLASANTE. Oñati: Jakin-Arantzazu, 1976.

AZCARRAGA, José M.ª. “Aspectos de la vida rural en Salvatierra” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo XVI. San Sebastián: 1956, pp. 31-44.

AZKUE, Resurrección M.ª de. Euskalerriaren-Yakintza. Tomo I. Madrid: Espasa Calpe, 1936.

AZPIAZU, José Antonio. La historia desconocida del lino vasco. Donostia: Ttarttalo, 2006.

–“Los balleneros vascos en Cantabria, Asturias y Galicia” in Itsas Memoria: revista de estudios marítimos del País Vasco. Núm. 3. Donostia-San Sebastián: 2000, pp. 77-97. (Ejemplar dedicado a: Euskal Herriko arrantza = La pesca en el País Vasco).

AZURMENDI, José Manuel. “Agricultura y ganadería” in Beasain: historia y desarrollo hasta nuestros días. San Sebastián: Caja de Ahorros, 1970, pp. 55-57.

BAÑALES, Miguel. “Vino, sidra y aguardiente”; “Los artesanos. Toneleros Hnos. Martiartu” in Etnografía de Navarra. Tomo I. Pamplona: Diario de Navarra, 1996, pp. 161-176.

BARAIBAR, Federico. Vocabulario de palabras usadas en Álava. Madrid: Establecimiento Tipográfico de Jaime Ratés, 1903.

BARANDIARAN, José Miguel de. “Nacimiento y expansión de los fenómenos sociales” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo IV. Vitoria: 1924, pp. 151-229. Cfr. Obras Completas. Tomo III. Bilbao: La Gran Enciclopedia Vasca, 1973, pp. 119-105. (Aparece sin título).

–“Liñuen penak” in Eusko-Folklore. Materiales y Cuestionarios. Núm. LXIII. Vitoria: 1926, p. 11. Reed. Ibidem. Tomo I. Ataun: Fundación José Miguel de Barandiaran Fundazioa, 2006, p. 283. Colección Sara. Núm. 7.

–“Pueblo de Kortezubi (Bizkaya): barrios de Basondo y Terliz: los establecimientos humanos y las condiciones naturales” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo V. Vitoria: 1925, pp. 45-67. Cfr. Obras Completas. Tomo III. Bilbao: La Gran Enciclopedia Vasca, 1973, pp. 229-251.

–El mundo en la mente popular vasca: (creencias, cuentos y leyendas). Tomo I. Zarauz: Icharopena, 1960. Tomo II. San Sebastián: Ed. Auñamendi, 1961.

–“Matériaux pour une étude du peuple basque. À Uhart-Mixe” in Ikuska. Núms. 4-5. Sare: 1947, pp. 107-125. Cfr. Obras Completas. Tomo IV. Bilbao: La Gran Enciclopedia Vasca, 1974, pp. 105-151.

–“Materiales para un estudio del pueblo vasco: en Liginaga (Laguinge)” in Ikuska. Núms. 8-9. Sare: 1948, pp. 9-24. Cfr. Obras Completas. Tomo IV. Bilbao: La Gran Enciclopedia Vasca, 1974, pp. 153-185.

–“Un ‘gurdi’ au Musée Basque de Bayonne”. (Introducción de Charles Perain) in Musées de France. Tomo II. París: 1947, pp. 158-160. Cfr. Obras Completas. Tomo VI. Bilbao: La Gran Enciclopedia Vasca, 1974, pp. 107-109.

–“La Casa Rural. Nuestra Etnología” in Euzko Deya. La voz de los Vascos en América. Núm. 346. Buenos Aires: 30 de diciembre, 1948, p. 2.

–“Bosquejo etnográfico de Sara II” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo XVIII. San Sebastián: 1961, pp. 107-180. [Agricultura y Arboricultura. Instrumentos que se utilizan en la recolección, trilla, etc.]. Cfr. Obras Completas. Tomo IV. Bilbao: La Gran Enciclopedia Vasca, 1974, pp. 317-391.

–“Bosquejo etnográfico de Sara IV” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo XX. San Sebastián: 1963-1964, pp. 85-109. Cfr. Obras Completas. Tomo IV. Bilbao: La Gran Enciclopedia Vasca, 1974, pp. 473-502.

–“Bosquejo etnográfico de Sara V” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo XXI. San Sebastián: 1965-66, pp. 71-120. [Ergología. Aperos de labranza e instrumental de otras operaciones]. Cfr. Obras Completas. Tomo V. Bilbao: La Gran Enciclopedia Vasca, 1974, pp. 13-63.

–“Bosquejo de un atlas etnográfico del pueblo vasco: trabajos preliminares” in Etnología y Tradiciones Populares. I Congreso Nacional de Artes y Costumbres Populares. Zaragoza: Institución Fernando el Católico, 1969, pp. 53-57. Cfr. Obras Completas. Tomo VI. Bilbao: La Gran Enciclopedia Vasca, pp. 351-355.

–Diccionario Ilustrado de Mitología Vasca. Cfr. Obras Completas. Tomo I. Bilbao: La Gran Enciclopedia Vasca, 1972.

–“Criterios generales para una investigación etnográfica de los pueblos pirenaicos” in Actas de V Jornadas de Estudios Folklóricos Aragoneses. Zaragoza: 1969. Cfr. Obras Completas. Tomo VI. Bilbao: La Gran Enciclopedia Vasca, 1974, pp. 357-362.

–“Aspectos de la transición contemporánea de la cultura en San Gregorio de Ataun” in Etnología y Tradiciones populares. II Congreso Nacional de Costumbres Populares. Zaragoza: Diputación Provincial de Zaragoza, pp. 9-21. Cfr. Obras Completas. Tomo VI. Bilbao: La Gran Enciclopedia Vasca, 1974, pp. 411-423.

–Estelas discoidales del País Vasco III. Cfr. Obras Completas. Tomo XX. Bilbao: La Gran Enciclopedia Vasca, 1981.

–“Materiales para un estudio etnográfico del pueblo vasco en Urepel: Año 1948” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo XXXI. Donostia: 1982-83, pp. 9-30.

–“Etnografía de Itziar: parte inicial del cuestionario de 1934” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo XXXIII. San Sebastián: 1985-86, pp. 17-24.

–“Notas sueltas para un estudio de la vida popular en Heleta” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo XXXIV. San Sebastián: 1987, pp. 65-77.

–“Para un estudio de Iholdy: notas preliminares” in Homenaje al Dr. José María Basabe. Cuadernos de Sección. Antropología-Etnografía. Eusko Ikaskuntza-Sociedad de Estudios Vascos. Núm. 5. DonostiaSan Sebastián: 1987, pp. 87-111.

–“Contribución al estudio etnográfico del pueblo de Ezkurra: notas iniciales” in Anuario de EuskoFolklore. Tomo XXXV. Ataun: 1988-89, pp. 43-64.

–Bosquejo etnográfico de Sara. Ataun: Fundación José Miguel de Barandiaran Fundazioa, 2000. Colección Sara. Núm. 3.

–Curso Monográfico de Etnología Vasca / José Miguel de Barandiaran. Edición M.ª. Amor BEGUIRISTAIN. Ataun (Gipuzkoa): Fundación José Miguel de Barandiaran Fundazioa, 2000. Colección Sara. Núm. 4. [Los textos se dictan en el curso 1973-74].

BARRAGÁN, Juan José. “Las plagas del campo español y la devoción a San Gregorio Ostiense” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año X. Núm. 29. Pamplona: 1978, pp. 273-298.

BASAS, Manuel. Antiguos sistemas de pesos y medidas. Bilbao: Caja de Ahorros Vizcaína, 1980. Colección Temas Vizcaínos. Núm. 71.

BEGUIRISTÁIN, M.ª Amor. “La agricultura en Obanos (Navarra)” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo L. Ataun: 2013-2014, pp. 17-105.

BILBAO, Jon. “Agricultura” in Enciclopedia General Ilustrada del País Vasco. Cuerpo C. Eusko Bibliogra phia. Tomo I. San Sebastián: Editorial Auñamendi, Estornés Lasa, 1970, pp. 39-49; in Eusko-Bibliographia 1976-1980. Tomo I. Bilbao: Servicio Editorial Universidad del País Vasco = Argitarapen Zerbitzua Euskal Herriko Unibertsitatea, 1985, pp. 23-30.

BILBAO, L. M.; FERNANDEZ DE PINEDO, E. “La producción agrícola en el País Vasco 1537-1850” in Cuadernos de Sección. Historia-Geografía. Eusko Ikaskuntza-Sociedad de Estudios Vascos. Núm. 2. San Sebastián: 1984, pp. 83-196.

CARO BAROJA, Julio. La vida rural en Vera de Bidasoa (Navarra). Madrid: Instituto Antonio de Nebrija, 1944.

–“Representaciones y nombres de meses: (a propósito del menologio de la Catedral de Pamplona)” in Príncipe de Viana. Año VII. Núm. 25. Pamplona: 1946, pp. 629-653.

–“La vida agraria tradicional reflejada en el arte español” in Estudios de historia social de España. Tomo I. Madrid: 1949, pp. 45-138.

–“Dos notas descriptivas: la agricultura en Vera de Bidasoa y caza de palomas en Echalar” in Ikuska. Tomo V. Núms. 1-2. Sare: 1951, pp. 17-23.

–“Las bases históricas de una economía ‘tradicional” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año I. Núm. 1. Pamplona: 1969, pp. 7-33.

–“Un estudio de tecnología rural” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año I. Núm. 2. Pamplona: 1969, pp. 215-277.

–Los Vascos. Madrid: Istmo, 1971.

–Etnografía histórica de Navarra. Tomos II y III. Pamplona: Caja de Ahorros de Navarra, 1972.

–Ritos y Mitos equívocos. Madrid: Ediciones Istmo, 1974.

–De la vida rural vasca: (Vera de Bidasoa). San Sebastián: Txertoa, 1974.

–La estación de amor: (fiestas populares de mayo a San Juan). Madrid: Taurus Ediciones, S.A., 1979.

CASAS, J. M.; ABASCAL, A. Mercados geográficos y ferias de Navarra. Pamplona: Institución Príncipe de Viana; Zaragoza: Estación de Estudios Pirenaicos, 1948.

CAZORLA, Alex. “Aproximación al trujal rupestre de Solchaga (Navarra)” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año XL. Núm. 83. Pamplona: 2008, pp. 169-188.

CRUCHAGA Y PURROY, José de. “Un estudio etnográfico de Romanzado y Urraúl Bajo” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año II. Núm. 5. Pamplona: 1970, pp. 143-265, [25] h. de fot.

–La vida en el valle de Orba. Pamplona: Diputación Foral de Navarra, Institución Príncipe de Viana, 1977.

CHASCO, José Ángel. “La elaboración artesanal del vino y del aceite en la Rioja alavesa” in Narria. Núms. 53-54. Madrid: 1991, pp. 30-38.

–“Fiestas, tradiciones y leyendas de la villa de Moreda” in Ohitura. Núm. 7. Vitoria: 1998, pp. 109-173.

–“Olivos y aceitunas, trujales y aceite: el cultivo del olivo y la elaboración del aceite en Rioja Alavesa” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo L. Ataun: 2013-2014, pp. 107-206.

DÍAZ, José Luis. “Impacto socioeconómico del consumo del tabaco en España” in El Médico. Madrid: 2001, pp. 166-169. Disponible en: <formaciones.elmedicointeractivo.com/emiold/documentos/anuarioap2001/166-169,pdf>. Acceso: 9.4.2014.

DÍAZ, Miguel Sabino. Lanestosa. Bilbao: Bizkaiko Foru Aldundia = Diputación Foral de Bizkaia, 1987.

–“Notas sobre molinos hidráulicos en el Valle de Carranza” in Etniker Bizkaia. Núm. 11. Bilbao: 1999, pp. 186-210.

–La molinería tradicional en las Encartaciones = Enkarterrietako Errotak. [Sopuerta]: Museo de las Encartaciones, 1998.

DÍEZ, Julián. “Encuesta etnográfica sobre agricultura: Sartaguda” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año XXXIX. Núm. 82. Pamplona: 2007, pp. 43-55.

DOLADO, Ch; ARRIZABALAGA, B. “Aceite de Navarra: un producto con sello propio y una nueva denominación” in Navarra Agraria. Núm. 163. Pamplona: 2007, pp. 5-10.

DUVERT, Michel; DECHA, Bernard; LABAT, Claude. Jean Baratçabal raconte… (La vie dans un village basque de Soule au début du 20e siècle). Bayonne: Association Lauburu, 1998.

–Trois siècles de vie en montagne basque. Ainhoa. Donostia: Elkar, 2004.

DUVOISIN, Jean Pierre. Laborantzako liburua edo Bi aita semeen solasak. (1858). Bayona: André Lamaignère, 1892.

ELORZA, Eva M.ª.; MIANGOLARRA, Mariasun. Etxerako linuaren bordatuak Goierri eta Tolosaldean: El bordado de lino de uso doméstico en Goierri y Tolosaldea. Donostia-San Sebastián: Donostia Cultura, San Telmo Museoa, 2001.

ELUSTONDO, Axentxio; ARICETA, Lucas. Bidania. Donostia-San Sebastián: Sociedad Guipuzcoana de Ediciones y Publicaciones, 1993, pp. 37-46.

ENRÍQUEZ, José Carlos, GOGEASCOECHEA, Arantza. “Agricultura tradicional en la vertiente norte del País Vasco: prácticas productivas y organización ecológica familiar” in Lurralde: investigación y espacio. Núm. 18. San Sebastián-Donostia: 1995, pp. 245-256.

ESNAOLA, Juan de. “Pueblo de Markiniz (Marquinez): los establecimientos humanos y las condiciones naturales” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo VI. Vitoria: 1926, pp. 93-116.

ESTATUTOS de la Bodega Cooperativa de Viana. Pamplona: Imprenta la Acción Social, 1949.

ESTATUTOS del Trujal Cooperativo San Isidro de Viana (Navarra). Pamplona: 1947.

ETXEBARRIA, José M.ª. “Un etnotexto de aperos de labranza de Amorebieta” in Cuadernos de Sección. Antropología-Etnografía. Eusko Ikaskuntza-Sociedad de Estudios Vascos. Núm. 2. Donostia-San Sebastián: 1984, pp. 213-258.

–“Etnotexto sobre aperos de labranza de Amorebieta (II)” in Cuadernos de Sección. Antropología-Etnografía. Eusko Ikaskuntza-Sociedad de Estudios Vascos. Núm. 8. Donostia-San Sebastián: 1991, pp. 145-173.

ETXEBARRIA, Juan Manuel. “Kirikiñusiek” in Etniker Bizkaia. Núm. 1. Bilbao: 1976, pp. 27-30. Reed. Núms. 1-4; 1991, pp. 43-45.

ETNIKER EUSKALERRIA. La Alimentación doméstica en Vasconia. Atlas Etnográfico de Vasconia = Euskalerriko Atlas Etnografikoa = Atlas Ethnographique du Pays Basque. Tomo III. Bilbao: Etniker Euskalerria; [Vitoria-Gasteiz]: Eusko Jaurlaritza; 1990. Reed. 1999.

–Juegos infantiles en Vasconia. Atlas Etnográfico de Vasconia = Euskalerriko Atlas Etnografikoa = Atlas Ethnographique du Pays Basque. Tomo VI. Bilbao: Etniker Euskalerria; [Vitoria-Gasteiz]: Eusko Jaurlaritza; [Pamplona]: Gobierno de Navarra, 1993. Reed. 1995.

–Ritos Funerarios en Vasconia. Atlas Etnográfico de Vasconia = Euskalerriko Atlas Etnografikoa = Atlas Ethnographique du Pays Basque. Tomo X. Bilbao: Etniker Euskalerria; [Vitoria-Gasteiz]: Eusko Jaurlaritza; [Pamplona]: Gobierno de Navarra, 1995.

–Ritos del Nacimiento al Matrimonio en Vasconia. Atlas Etnográfico de Vasconia = Euskalerriko Atlas Etnografikoa = Atlas Ethnographique du Pays Basque. Tomo IX. Bilbao: Etniker Euskalerria; [Vitoria-Gasteiz]: Eusko Jaurlaritza; [Pamplona]: Gobierno de Navarra, 1998.

–Ganadería y pastoreo en Vasconia. Atlas Etnográfico de Vasconia = Euskalerriko Atlas Etnografikoa = Atlas Ethnographique du Pays Basque. Tomo XI. Bilbao: Etniker Euskalerria; [Vitoria-Gasteiz]: Eusko Jaurlaritza; [Pamplona]: Gobierno de Navarra, 2000.

–Medicina popular en Vasconia. Atlas Etnográfico de Vasconia = Euskalerriko Atlas Etnografikoa = Atlas Ethnographique du Pays Basque. Tomo V. Bilbao: Etniker Euskalerria; [Vitoria-Gasteiz]: Eusko Jaurlaritza; [Pamplona]: Gobierno de Navarra. Bilbao: Instituto Labayru, 2004.

–Casa y Familia en Vasconia. Atlas Etnográfico de Vasconia = Euskalerriko Atlas Etnografikoa = Atlas Ethnographique du Pays Basque. Tomos I y II. Bilbao: Etniker Euskalerria; [Vitoria-Gasteiz]: Eusko Jaurlaritza; [Pamplona]: Gobierno de Navarra-Bilbao: Instituto Labayru, 2011.

FAGOAGA, Luis. “Gurdiak: (los carros euzkaros)” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año VI. Núm. 18. Pamplona: 1974, pp. 433-443.

FLORISTÁN, Alfredo. La ribera tudelana de Navarra. [Pamplona]: Institución Príncipe de Viana; Zaragoza: Instituto “Juan Sebastián Elcano”, 1951.

–La Merindad de Estella en la Edad Moderna: los hombres y la tierra. Pamplona: Istitución Príncipe de Viana, 1982.

FLORISTÁN, Alfredo (Dirección). Gran Atlas de Navarra: geografía. Tomo I. Pamplona: Caja de Ahorros de Navarra, 1986.

–Historia de Navarra III. Pervivencia y renacimiento 1521-1808. Pamplona: Gobierno de Navarra, 1994.

–Geografía de Navarra. Pamplona: Diario de Navarra, 1995.

FONT, Pío. Plantas medicinales: el Dioscórides renovado. Barcelona: Editorial Labor, 1988.

FORTUN, Luis Javier; ZABALO, Javier. Voz “Carapito” in Gran Enciclopedia Navarra. Tomo III. Pamplona: Caja de Ahorros de Navarra, 1990, p. 99.

GALDOS, Juanjo. “Estudio de los cambios tecnológicos producidos en el agro alavés y zonas limítrofes durante el siglo XIX y la primera mitad del siglo XX” in Ohitura. Núm. 7. Vitoria: 1998, pp. 267-302.

–“Explotación agrícola en la Llanada alavesa. El caso de la localidad de Argandoña. La transición de la agricultura tradicional al modelo agrícola actual” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo XLIX. Ataun: 2010-2011, pp. 73-137.

GALLEGO, Domingo. “Algunas reflexiones sobre la evolución de la agricultura navarra mediados del siglo XIX a 1935”; “Indicaciones bibliográficas sobre la historia del sector agrario navarro desde mediados del siglo XIX a 1935” in I Congreso de Historia de Navarra de los siglos XVIII-XIX y XX. Príncipe de Viana. Año XLVII. Anejo 4. Pamplona: 1986, pp. 485-524; 525-542.

GAMINDE, Iñaki. “Gurdiaren lexikoaz” in Etniker Bizkaia. Núm. 9. Bilbao: 1990, pp. 171-185.

GARCÍA, Daniel. “Los artesanos: yuguero” in Etnografía de Navarra. Tomo I. Pamplona: Diario de Navarra, 1996, pp. 191-192.

GARCIA-SANZ, Ángel. “Población, agricultura e industria de Tafalla a principios del siglo XIX” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año XVIII. Núm. 48. Pamplona: 1986, pp. 231-249.

GARMENDIA, Juan. Euskal esku-langintza = Artesanía vasca. San Sebastián: Editorial Auñamendi, 1970.

–“El ‘Eskalapineilia’ de Valcarlos” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año III. Núm. 8. Pamplona: 1971, pp. 221-226.

–De etnografía vasca. Tolosa: Caja de Ahorros Provincial de Guipúzcoa, 1976.

–Apuntes etnográficos del valle de Aramayona: (aperos de labranza = lanabesak). Vitoria: Caja de Ahorros Municipal de la Ciudad de Vitoria, 1978.

GARMENDIA, P. “Les modes de transport traditionnel dans le Pays Basque” in Bulletin du Musée Basque. Núm. 14. Bayonne: 1937, pp. 90-98.

GERENABARRENA, Maite; KAMIRUAGA, Akaitze. Antxinako Berriz: bizimodua eta ohiturak. Bilbao: Labayru Ikastegia; Berrizko Udala, Bilbao Bizkaia Kutxa Fundazioa, 2008.

GOIKOETXEA, Ángel. “Ritos agrarios de fertilidad” in Sukil. Núm. 1. Pamplona: 1995, pp. 257-263.

GONZÁLEZ SALAZAR, José Antonio. “Notas sobre la vida agrícola de Bajauri, Obecuri y Urturi” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo XXIII. San Sebastián: 1969-1970, pp. 13-58.

–“Explotación agrícola en Bernedo (Alava)” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo XLIX. Ataun: 20102011, pp. 139-180.

GONZÁLEZ SALAZAR, José Antonio; JUANA DÍEZ DE LA INCERA, Luis de. “Instrumentos agrícolas en Alava” in III Semana de Antropología Vasca. Tomo IV. Bilbao: La Gran Enciclopedia Vasca, 1976, pp. 109-122.

GOROSTIAGA, Eulogio. “Pueblo de Zeanuri: los establecimientos humanos y las condiciones naturales” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo VI. Vitoria: 1926, pp. 71-92.

GREENWOOD, Davyd J. Hondarribia, riqueza ingrata: (comercialización y colapso de la agricultura). Traducción de Maria Belmonte. Bilbao: Universidad del País Vasco = Euskal Herriko Unibersitatea, 1998.

GUTIERREZ, Natxo. “La lluvia de 2013 reduce la cosecha autóctona de manzana para sidra” in Diario de Navarra. Pamplona: 9 de enero de 2014, p. 30.

HERRI ONDARE Atala; PAIA, Fredi. Busturia bizimodua eta ohiturak. Bilbao: Labayru Ikastegia: Busturiko Udala: Bilbao Bizkaia Kutxa Fundazioa, 2011.

IDOY, María Mercedes. “Estudio etnográfico de Izurdiaga (II)” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año XIII. Núm. 37. Pamplona: 1981, pp. 43-82.

IMBULUZQUETA, Gabriel. “Cordeleros y sogueros” in Etnografía de Navarra. Tomo I. Pamplona: Diario de Navarra, 1996, pp. 273-286.

–“Aportación a un estudio de las castañas: ericeras en Baztán” in Cuadernos de Etnografía y Etnología de Navarra. Año 33. Núm. 76. Pamplona: 2001, pp. 25-52.

ÍNDICE de los documentos que se conservan en la Oficina de Agricultura. Bilbao: Imprenta Provincial, 1917.

INTXAURRAGA, Gorane. Galdakaoko baserriko tresnen hiztegitxoa. Galdakao: Galdakaoko Udala, Euskara Arloa, 2002.

IPARRAGUIRRE, Ignacio. Cinco villas del Alto Goyerri: Cegama, Cerain, Mutiloa, Idiazabal, Ormaiztegui: evolución histórica y estado actual. San Sebastián: Caja de Ahorros Municipal, 1975, pp. 21-23.

IRAIZOZ, Pello. “El simbolismo sagrado del árbol en la cultura vasca” in Sukil. Núm. 1. Pamplona: 1995, pp. 211-220.

IRIARTE M.ª J. “Antropización del paisaje y economía de producción entre los siglos XV y IV a.C. El entorno vegetal del yacimiento de La Hoya (Laguardia. Álava)” in Estudios de Arqueología Alavesa. Núm. 19. Vitoria-Gasteiz: 2002, pp. 162-190.

IRIBARREN, José María. De Pascuas a Ramos. Pamplona: Editorial Gómez, 1946.

–Vocabulario navarro. Pamplona: Diario de Navarra, 1997. (Tercera edición preparada y ampliada por Ricardo Ollaquindia).

IRIGARAY, Susana. “El trujal de ‘La Marquesa’ en Cabanillas (Navarra): un caso de recuperación del patrimonio etnográfico con fines turístico-culturales” in Beasaingo paperak. Núm. 10. Beasain: Ayuntamiento de Beasain; Donostia: Eusko Ikaskuntza, 2002, pp. 255-263.

IRIGOYEN, Domingo. “Ermitas e Iglesias de Guipúzcoa: (ensayo de catalogación)” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo XIV. Vitoria: 1934, pp. 9-92.

IRURETAGOYENA, Juan de. “Creencias. Aya”; “Costumbres. Zarauz” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo I. Vitoria: 1921, pp. 85-87 y 113-115.

ISPITZUA, Tiburcio de. “Creencias. Larrabetzua”; “Costumbres. Larrabetzua” in Anuario de EuskoFolklore. Tomo I. Vitoria: l921, pp. 83 y 112-113.

ITURRIZA, Juan Ramón de y AZCARRAGA, Manuel. Historia de Vizcaya; general de todo el Señorío... desde su fundación hasta el año 1885. Bilbao: Cipriano Lucena y Compañía, 1885.

IZTUETA, Juan Ignacio de. Guipuzcoaco probinciaren condaira edo historia... gogoangarriac. Donostia: Ignacio Ramón Barojaren Moldizteguian, 1847.

JIMÉNEZ, A. … [et al.]. “La yesca de la vid” in Viticultura enología profesional. Núm. 77. Castelldefels: Agro Latino, 2001, pp. 75-80; Infoagro Systems, S.L. Curso Viticultura Avanzada On line.

JIMENO JURIO, José M.ª. Datos para la etnografía de Artajona. Cfr. Obras Completas. Tomo LIII. Pamplona: Pamiela: Udalbide: Euskara Kultur Elgargoa, 2009.

–Etnografía histórica al airico de la tierra. Cfr. Obras Completas. Tomo L. Pamplona: Pamiela: Udalbide: Euskara Kultur Elgargoa, 2010.

JIMENO, Roldán. “El calendario de las labores agrícolas” in Etnografía de Navarra. Tomo I. Pamplona: Diario de Navarra, 1996, pp. 113-126.

KORTA, Esther. “Agricultura en Bedarona-Ea (Bizkaia)” in Etniker Bizkaia. Núm. 14. Bilbao: 2005, pp. 149-215.

LABAYEN, Francisco M.ª. “Potpourri de motivos vascos. Nobleza, indumentaria, instrumentos de trabajo” in Vida Vasca. Núm. 27. Vitoria: 1924, pp. 113-120.

–“Layadores” in Estampas eúskaras. Bilbao: La Gran Enciclopedia Vasca. [Ed. separada del vol. X], 1975, pp. 119-121.

LABAYRU, Estanislao J. de. Historia General del Señorío de Bizcaya. Tomo I. Bilbao: La Gran Enciclopedia Vasca, 1968.

LABEAGA, Juan Cruz. Almadías en Navarra, Merindad de Sangüesa. Pamplona: Gobierno de Navarra, 1992.

–“Ritos de protección en Sangüesa: conjuros y saludadores, el agua y la cabeza de San Gregorio” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año XXV. Núm. 62. Pamplona: 1993, pp. 309-344.

–“Almadías y almadieros” in Etnografía de Navarra. Tomo I. Pamplona: Diario de Navarra, 1996, pp. 241-256.

–“Explotación agrícola en Viana (Navarra)” in Anuario de Eusko-Folklore. 1ª parte. Tomo XLVII. Ataun: 2008, pp. 171-225; 2ª parte. Tomo XLVIII. Ataun: 2009, pp. 7-54.

–“Gastronomía y alimentación en Viana” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año XLI. Núm. 84. Pamplona: 2009, pp. 115-143.

LAFFITTE, Pierre.“Le lin” in Gure Herria. Núm. 7. Bayonne: 1924.

LAFFITTE, Vicente. “Agricultura y ganadería vascongadas” in Geografía General del País Vasco-Navarro. Tomo I. Barcelona: Editorial de Alberto Martín, 1911, pp. 569-646.

LAMA, Julián de la. Vocabulario carranzano. Bilbao: 1955. Manuscrito.

LAPUENTE, Luciano. “Estudio etnográfico de Améscoa” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año IV. Núm. 11. Pamplona: 1972, pp. 144-165. [Vida religiosa]; Año IX. Núm. 25. Pamplona: 1977, pp. 5-46. [Explotación agrícola].

–Las Améscoas: (estudio histórico-etnográfico). [S.l.]: Aristubeltza, 1990.

LARRAMENDI, Manuel de. Corografía ó descripción general de la muy noble y muy leal provincia de Guipúzcoa. Barcelona: Imprenta de la Vda. e Hijos de J. Subirana, 1882.

LARRAONDO, M.ª Paz. “El cultivo de la vid en Cintruénigo y Corella, 1986-1987”. Archivo del Museo de Navarra (Pamplona). Inédito.

LARRAYOZ, Javier. “Encuesta etnográfica del Valle de Elorz (III)” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año VIII. Núm. 22. Pamplona: 1976, pp. 87-116.

LARREA, Antonio. “El chacolí del País Vasco” in Boletín Real Sociedad Vascongada de los Amigos del País. Tomo XXXIV. San Sebastián: 1978, pp. 117-127.

–De la vid al vino: doce anotaciones. Barcelona: Aedos, 1978.

LARREA Juan José. “Txakolina Deustun” in Etniker Bizkaia. Núm. 8. Bilbao: 1987, pp. 121-128.

LASA, José Ignacio, Fray. “Topografía, agricultura y establecimientos humanos en el barrio de Aránzazu (Oñate)” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo XVI. San Sebastián: 1956, pp. 55-75.

–“Agricultura” in Urrestilla, Machinventa, Beizama, Nuarbe, Aratz-Erreka. San Sebastián: Caja de Ahorros Municipal de San Sebastián, 1975, pp. 69; 211-224.

–“Caseríos y agricultura” in Legazpia. San Sebastián: Caja de Ahorros Municipal de San Sebastián, 1970, pp. 53-58.

LEFÈBVRE, Théodore. Les modes de vie dans les Pyrénées Atlantiques Orientales. París : Libraire Armand Colin, 1933.

LEIZAOLA, Fermín. “Agricultura” in Euskaldunak-Euskal Etnia. Tomo II. Donostia: Etor, 1979, pp. 249-296.

LIZAR, Benigno; SUBERVIOLA, Julián; ARINA, Domingo. “Selección de variedades de manzano autóctono de Navarra para la elaboración de sidra natural” in Navarra Agraria. Núm. 168. Pamplona: 2008, pp. 25-32.

LIZARRALDE, José A. “Villa de Oñate” in Anuario de Eusko Folklore. Tomo VII. Vitoria: 1927, pp. 59-111.

LIZARRALDE, Koldo. “La agricultura en Elgoibar” in Anuario de Eusko-Folklore. 1ª parte. Tomo XLVI. Ataun: 2007, pp. 107-144; 2ª parte. Tomo XLVII. Ataun: 2008, pp. 137-170.

–Apuntes etnográficos. (1). Elgoibar: Ayuntamiento de Elgoibar, 1994.

LÓPEZ, M.ª Carmen; ÁVILA, Inmaculada. “El transporte tradicional” in Etnografía de Navarra. Tomo I. Pamplona: Diario de Navarra, 1996, pp. 225-238.

LÓPEZ GIL, Manuel. El Valle de Carranza. Bilbao: [s.n.], 1975.

LÓPEZ DE GUEREÑU, Gerardo. “Tradiciones populares, vírgenes y santos abogados en algunas aldeas alavesas” in Munibe. Tomo XXIII. San Sebastián: 1971, pp. 563-577.

–“Apellániz pasado y presente de un pueblo alavés” in Ohitura. Núm. 0. Vitoria: 1981. Monográfico.

–Voces alavesas. Bilbao: Euskaltzaindia, 1998.

LÓPEZ DE GUEREÑU IHOLDI, G. “La elaboración del aceite de oliva en la Rioja alavesa” in Ohitura. Núm. 3. Vitoria: 1985, pp. 99-105.

LÓPEZ, Miguel Ángel … [et al.]. Beasain, udalerri gipuzkoar baten historia = Historia de un municipio guipuzcoano. Beasain: [s.n.], 1987.

LUEZAS, Rosa Aurora. “Testimonios arqueológicos en torno a la vid y el vino en La Rioja: épocas romana y medieval” in Berceo. Núm. 138. Logroño: 2000, pp. 7-37.

LLANO, Felipe. Calendario agrícola para uso de los labradores de la provincia. Bilbao: [s.n.], 1913.

LLANOS, Cristina. “El calero de San Justo (Zeanuri-Bizkaia)” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo XLVIII. Ataun: 2009, pp. 213-222.

LLANOS, Manuel; ZUBÍA, Jaime. “El excelente cultivo de nuestro tabaco oscuro” in Enciclopedia guipuzcoana. Fasc. 2. San Sebastián: Vardulia, 1964.

MAGUNAGOICOECHEA, Marcos. “Fiestas populares: Forua” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo II. Vitoria: 1922, pp. 59-61.

MANDUIT, Fernando; PELUFFO, Vicente. El jardinero ilustrado. Buenos Aires: Imprenta del Departamento Nacional de Agricultura, 1886.

MANSO DE ZUÑIGA, Gonzalo. “La laya” in Boletín de la Real Sociedad Vascongada de los Amigos del País. Tomo XVI. San Sebastián: 1960, pp. 423-430.

MANTEROLA, Ander. “Industrias tradicionales en Zeanuri (Bizkaia)” in Etniker Bizkaia. Núm. 4. Bilbao: 1979, pp. 21-50.

–“Industrias tradicionales en Zeanuri (Bizkaia) I. Molinos harineros” in Cuadernos de Sección. Antropología-Etnografía. Eusko Ikaskuntza-Sociedad de Estudios Vascos. Núm. 2. Donostia-San Sebastián: 1984, pp. 173-212.

–“La escuela vasca de etnología. Barandiarán, testigo excepcional” in Euskaldunak – La etnia vasca. Tomo IV. Donostia: Etor, 1984, pp. 25-158.

MANTEROLA, Ander; ARREGI, Gurutzi. “Apuntes sobre la religiosidad popular vasca en la vida tradicional” in Euskaldunak – La etnia vasca. Tomo V. Donostia: Etor, 1985, pp. 223-282.

–“La obra escrita: bibliografía cronológica (1916-1990)” in Vida y obra de D. José Miguel de Barandiaran 1889-1991. Ataun: Fundación José Miguel de Barandiaran Fundazioa, 2003, pp. 123-256. Colección Sara. Núm. 1.

“Anuario de Eusko-Folklore. Tomos I-L (1921-2014). Índices de Autores y Materias” in Anuario de Eusko Folklore. Tomo L. Ataun: 2012-2014, pp. 289-356.

–“El Atlas Etnográfico de Vasconia. Génesis y desarrollo de un proyecto de investigación” in Munibe. Homenaje a Jesús Altuna. Tomo LVII/3. San Sebastián: 2005/2006, pp. 401-413.

MARIEZKURRENA, David. Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Índice de Autores y Materias. Años 1969-2004. Pamplona: 2004.

–Mirafuentes: estudio etnográfico. Pamplona-Iruña: 2004.

MARTÍN, Ángel J. Voz “Opilarinzada” in Gran Enciclopedia Navarra. Tomo VIII. Pamplona: Caja de Ahorros de Navarra, 1990, p. 283.

MARTÍN, Carlos. “Ruedas y molinos en Álava” in Ohitura. Núm. 10. Vitoria: 2002. Monográfico.

MARTINEZ DE ISASTI, Lope. Compendio historial de la M.N. y M.L. Provincia de Guipúzcoa. San Sebastián: Ignacio Ramón Baroja, 1850.

MENDIZABAL, Francisco. “La bendición de los campos en Guipúzcoa” in Vida Vasca. Núm. 19. Vitoria: 1942, pp. 137-140.

MENSUA, Salvador. La navarra media oriental: estudio geográfico. [Pamplona]: Institución Príncipe de Viana; Zaragoza: Departamento de Geografía Aplicada del Instituto Juan Sebastián Elcano, 1960.

MONESMA, Eugenio. “El aceite en Torres del Río”; “El tabaco en Tierra Estella” in Navarra: tradiciones y costumbres. DVD. Núm. 6. Huesca: Pyrene, P.V., 2006.

MORILLO, Fernando. “Enfermedades del trigo” in Hojas Divulgadoras. Núms. 8-78 Hd. Madrid: 1978. Disponible en: <www.mapama.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/hojas/hd_1978_08.pdf>. Acceso: 28.3.2014.

MUGUETA, Fermín. “Breves pinceladas sobre la trilla” in Vida Vasca. Núm. 20. Bilbao: 1943, pp. 161-166.

MURIETA, R. A. “El cultivo de tabaco hace de Tierra Estella su último feudo en territorio navarro” in Diario de Navarra. Pamplona: 18 de junio de 2010.

NAGORE, Daniel. Elaboración del estiércol artificial. Pamplona: Bengaray Impresor, 1926.

–Plan de auxilios a las obras hidráulicas con destino a riegos. Pamplona: Imprenta provincial, 1923.

–La Agricultura y Ganadería en Navarra. Pamplona: Arámburu, [s.a.].

–Tratado elemental de Agricultura. Madrid: Editorial Voluntad, S.A., 1930.

–Las posibilidades agrícolas de Navarra. Pamplona: Emilio García Enciso, 1932.

–Luces del Agro. Pamplona: Imprenta Provincial, 1934.

–La agricultura al alcance de todos. Pamplona: Aramburu, 1951.

NAVAGIERO, Andrea. “Viaje por España del magnífico Micer Andrés Navajero Embajador de Venecia al Emperador Carlos V (1524)” in Euskal Erria. Tomo XXXVI. San Sebastián: 1897, pp. 236-239.

OAR-ARTETA, Segundo. “El pastoreo en Bernagoitia y Garay (Bizkaia)” in Etniker Bizkaia. Núm. 11. Bilbao: 1999, pp. 111-112.

–“El pastoreo tradicional en el monte Oiz” in Etniker Bizkaia. Núm. 12. Bilbao: 2003, pp. 175-176.

–“Doniene kargea eta San Juan sua” in Etniker Bizkaia. Núm. 13. Bilbao: 2004, pp. 127-135.

OCAMICA, Francisco de. La Villa de Lequeitio. Bilbao: Diputación de Vizcaya, 1965.

ORDENANZAS Municipales del Valle de Carranza. Vigentes desde el 1º de agosto de 1855. Bilbao: Imprenta y Enc. de José Rojas Núñez, 1906.

ORDÓÑEZ, Valeriano. Los Santos, noticia diaria. Pamplona: Herder, 1980.

ORDUNA, Pablo. “Notas de agricultura y pesca fluvial en el Valle de Roncal: Ustarroz, Isaba, Urzainqui (Navarra)” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo XLVI. Ataun: 2007, pp. 145-168.

OROZ, José. “Viticultura” in Gran Enciclopedia Navarra. Tomo XI. Pamplona: Caja de Ahorros de Navarra, 1990, p. 450.

PAIA, Fredi. Maruri-Jatabe bizimodua eta ohiturak. Bilbao: Labayru Ikastegia; Maruri Jatabeko Udala; Bilbao Bizkaia Kutxa Fundazioa, 2009.

PASCUAL, M.ª P.; MORENO, F. J. “Prensas de aceite romanas en La Rioja” in Archivo Español de Arqueología. Núm. 53. Madrid: 1980, pp. 199-210.

PELT, Jean-Marie. Historia y ciencia de las hortalizas. Madrid: Celeste Ediciones, 1994.

PEÑA, Luis Manuel. “Sistema tradicional de medidas utilizado en el Valle de Carranza (Bizkaia)” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo L. Ataun: 2012-2014, pp. 207-242.

PEÑA SANTIAGO, Luis Pedro. Las ermitas de Guipúzcoa. San Sebastián: Editorial Txertoa, 1975.

PEÑA, Y. “La producción de vino y aceite en el valle medio del Ebro” in Anales de Prehistoria y Arqueología. Tomos XXVII y XXVIII. Murcia: 2011-2012, pp. 141-154. “Variantes tecnológicas hispanas en los procesos de elaboración del vino y aceite en época romana”, pp. 37-57.

PÉREZ, José Luis. “El mildiú de la vid” in 25 Años de los Premios Mildiú: detección de la enfermedad en La Rioja: Jornada Técnica de Fitopatología en Viticultura, Noviembre 1999. Logroño: Fundación Caja Rioja, pp. 43-52.

PÉREZ, José Luis; RAMOS, José Luis. “La piral de la vid: biología, síntomas y estrategia de lucha” in Cuaderno de campo. Núm. 47. Logroño: 2011, pp. 36-39.

PÉREZ DE VILLARREAL, Vidal. “Molinos y molinería: arte y técnica por tierras de Baztán” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año IX. Núm. 26. Pamplona: 1977, pp. 219-256.

–“Infernuko-errota: molinos del Valle de Baztán-bosquejo etnográfico” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año XXI. Núm. 53. Pamplona: 1989, pp. 179-188.

–“Kisulabeak. Hornos de cal” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año XXI. Núm. 54. Pamplona: 1989, pp. 377-406.

PIQUERAS, Juan. “El oidium en España: la primera gran plaga americana del viñedo. Difusión y consecuencias 1850-1870” in Scripta nova. Tomo XIV. Barcelona: 2010. Disponible en: <www.ub.edu/geocrit/sn/sn-332.htm>.

POLGE, H. “Le golde et le nabar” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año VIII. Núm. 22. Pamplona: 1976, pp. 117-120.

PRIETO, José Julián. “La transformación del grano y la oliva”; “Ritos, rituales y creencias relacionadas con la agricultura” in Etnografía de Navarra. Tomo I. Pamplona: Diario de Navarra, 1996, pp. 161-176.

PURROY, Antonio; MENDIZÁBAL, José Antonio. La agricultura navarra en la primera mitad del siglo XX. [Pamplona: Gobierno de Navarra, 2011].

RAMIREZ DE OKARIZ, Iñigo. Arrasate gure Herria. Arrasate: Arrasateko Udala, 1993.

RAMOS, Jesús. “Ritos de protección doméstica en el Valle de Araitz, el toque del ttinbilin-ttanbalan” = “Etxe babeserako erritoak Araitz Haranean, ttinbilin-ttanbalanaren jotzea” in Sukil. Núm. 1. Pamplona: 1995, pp. 283-298.

RAMOS, José Luis … [et al.]. “Resultados del ensayo contra la polilla del racimo de la vid mediante confusión sexual” in Cuaderno de campo. Núm. 30. Logroño: 2005, pp. 35-39.

RAPÚN, Manuel. La agricultura de Navarra entre 1962 y 1982. Pamplona: Gobierno de Navarra, 1986.

– “Algunas notas sobre la evolución de la agricultura de Navarra durante el período 1962-1982” in I Congreso de Historia de Navarra de los siglos XVIII-XIX y XX. Año XLVII. Anejo 4. Pamplona: 1986, pp. 557-568.

REMÓN, Primitivo; SARASOLA, Zuriñe. “Concentración parcelaria: nuevos tiempos para los agricultores” in Askegi. Núm. 9. Iruña de Oca: 2015, pp. 118-125.

RODRÍGUEZ, José. “Explotación de la tierra, trabajo agrícola y condición campesina en Navarra durante la segunda mitad del siglo XIX” in I Congreso de Historia de Navarra de los siglos XVIII-XIX y XX. Príncipe de Viana. Año XLVII. Anejo 4. Pamplona: 1986, pp. 551-556.

ROS, Ricardo. “Apuntes etnográficos y folklóricos de Allo (II)” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año VIII. Num. 24. Pamplona: 1976, pp. 443-506.

RUIZ DE LARRAMENDI, Jesús. “Salvatierra-Agurain, destellos de un siglo de historia” in Ohitura. Núm. 4. Vitoria-Gasteiz: 1994. Monográfico.

SÁENZ DE URTURI, Isidro. “Estudio etnográfico de Apodaca” in Contribución al Atlas Etnográfico de Vasconia. Investigaciones en Álava y Navarra. San Sebastián: Eusko Ikaskuntza, 1990. [Fauna y Flora pp. 9-10].

SÁINZ, María Inés. “Etnografía histórica de Mendavia: la agricultura” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año XXXIII. Núm. 76. Pamplona: 2001, pp. 159-223; Año XXXIV. Núm. 77. Pamplona: 2002, pp. 221-258; Año XXXVI. Núm. 79. Pamplona: 2004, pp. 279-327.

SALBIDEGOITIA, José Mari. “Estudio etnográfico del Valle de Trucíos (Vizcaya)” in Kobie. Núm. 10. Bilbao: 1980, pp. 153-195.

SÁNCHEZ, M.ª. Teresa. Afanes. La agricultura y la ganadería a través de la colección etnológica del museo de la Rioja. Logroño: Museo de la Rioja, 1991.

SÁNCHEZ, M.ª. Teresa; GÓMEZ, José Ramón. Trigo, harina y pan. Logroño: Museo de la Rioja, 1994.

SANTOS, J. (Ed.). “La Rioja, el vino y el Camino de Santiago” in Actas del I Congreso Internacional de la Historia y Cultura de la Vid y el Vino: (Labastida, Rioja Alavesa, 28 y 29 de Septiembre de 1994). Vitoria-Gasteiz: Fundación Sancho el Sabio, 1996.

SARAGUETA, Perpetua; SATRÚSTEGUI, José M.ª. “Mezkirizko langintza” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo XXXII. Donostia: 1984, pp. 118-121.

SARATXAGA, Aranzazu. Carranza. Estudio Histórico Artístico. [Bilbao]: Bizkaiko Foru Aldundia = Diputación Foral de Bizkaia, [1998].

SAROBE, Victor Manuel. “Rancio de Peralta, vino” in Gran Enciclopedia Navarra. Tomo IX. Pamplona: Caja de Ahorros de Navarra, 1990, p. 398.

–“Chacolí o chacolín” in Gran Enciclopedia Navarra. Tomo III. Pamplona: Caja de Ahorros de Navarra, 1990, p. 488.

SATRÚSTEGI, José M.ª. “Estudio etnográfico de Urdiain” in Príncipe de Viana. Año XXVIII. Núms. 106 y 107. Pamplona: 1967, pp. 97-125.

–“Estudio del grupo doméstico de Valcarlos” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año I. Núm. 2. Pamplona: 1969, pp. 115-213.

–Euskaldunen seksu bideak. Oñate: Ed. Franciscana Aranzazu, 1975.

–“Notas sobre nuestra tecnología tradicional” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año VIII. Núm. 22. Pamplona: 1976, pp. 121-133.

SAULEDA, Jorge. Viñas, bodegas y vinos de Navarra. Pamplona: Caja de Ahorros Municipal de Pamplona, 1988.

–“Denominación de origen” in Gran Enciclopedia Navarra. Tomo IV. Pamplona: Caja de Ahorros de Navarra, 1990, pp. 25-29.

–Vinos de Navarra. Pamplona: Gobierno de Navarra, 1991.

SCHUSTER, James. “Clorosis”. Extensión de la Universidad de Illinois. Disponible en <extensión.illinois.edu/focus_sp/chlorosis.cfm>.

SEGURA, Santiago. Voz “Culter” in Latín-Español: nuevo diccionario etimológico y de las voces derivadas. Bilbao: Universidad de Deusto, 2003.

SERRANO, Carlos. “Una imagen de la agricultura navarra (las respuestas regionales a la encuesta de 1886)” in I Congreso de Historia de Navarra de los siglos XVIII-XIX y XX. Príncipe de Viana. Año XLVII. Anejo 4. Pamplona: 1986, pp. 543-550.

SORAUREN, Mikel. “Algunos de los aspectos de la agricultura navarra en el tránsito del Antiguo al Nuevo Régimen” in I Congreso de Historia de Navarra de los siglos XVIII-XIX y XX Príncipe de Viana. Año XLVII. Anejo 4. Pamplona: 1986, pp. 315-329.

SORONDO, Imanol. “Las 38 ermitas de Bergara: estudio etnográfico-histórico” in Anuario de EuskoFolklore. Tomo XXXI. San Sebastián: 1982-83, pp. 173-223.

TAUZIA, Pierre. “Les instruments aratoires du Musée Basque”. [La Agricultura] in Bulletin du Musée Basque. Núm. 53. Bayonne: 1971, pp. 121-176.

THALAMAS, Juan. Aspectos de la vida profesional vasca. Donostia: Euskaltzaleak: Beñat Idaztiak, [1935].

TOLOSA, J. M. “Euskalerriko langintzak. Liñuaz” in Euskal-Esnalea. Tomo XIII. Donostia: 1923, pp. 173-174.

TORRE, Joseba de la. “Aproximación al endeudamiento municipal en Navarra durante la Guerra de la Independencia: la ley de privatización de bienes concejiles en las Cortes de 1817-1818” in I Congreso de Historia de Navarra de los siglos XVIII-XIX y XX. Príncipe de Viana. Año XLVII. Anejo 4. Pamplona: 1986, pp. 345-366.

TORRES, M.ª Pilar. La Navarra húmeda del noreste: estudio geográfico de la ganadería. Madrid: Instituto de Geografía Aplicada del Patronato Alonso de Herrera, 1971.

URABAYEN, Leoncio. Geografía de Navarra. Pamplona: Emilio García Enciso, 1931.

URQUIZA, Vicente. Anteiglesia de Bérriz. Bilbao: Caja de Ahorros Vizcaína, 1983.

USUNARIZ, Jesús M.ª. “Romerías y Rogativas”; “Entre la primavera y el estío” in Etnografía de Navarra. Tomo II. Pamplona: Diario de Navarra, 1996, pp. 495-510; 513-526.

VV. AA. Errotak eta energia berriztagarriak Euskal Herrian in Beasaingo paperak. Núm. 10. Beasain: Ayuntamiento de Beasain; Donostia: Eusko Ikaskuntza, 2002.

VIANA, Salustiano. “Ermitas de Lagrán y Villaverde” in Ohitura. Núm. 1. Vitoria: 1982, pp. 143-166.

–“Costumbres y fiestas durante el año en Lagrán” in Ohitura. Núm. 7. Vitoria: 1998, pp. 9-41.

VICARIO DE LA PEÑA, Nicolás. El Noble y Leal Valle de Carranza. Bilbao: Publicaciones de la Junta de Cultura de Vizcaya, 1975.

VIOLANT I SIMORRA, Ramón. “Cultura agraria” in Síntesis etnográfica del Pirineo español y problemas que suscitan sus áreas y elementos culturales. Zaragoza: [s.n.], 1950, pp. 24-34.

–El Pirineo español. Barcelona: Editorial Alta Fulla, 1986.

ZABALA, Vicente. San Fausto de Durango. Zarauz: Icharopena, 1980.

ZAMALLOA, Félix de. “Fiestas populares: Amorebieta” in Anuario de Eusko-Folklore. Tomo II. Vitoria: 1922, pp. 79-94.

ZUBIAUR CARREÑO, Francisco Javier. “Nuevas estelas discoideas de San Martín de Unx” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año IX. Núm. 26. Pamplona: 1977, pp. 257-287.

–“Toponimia de San Martín de Unx según los amojonamientos de la Villa en el siglo XVI” in Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Año X. Núm. 29. Pamplona: 1978, pp. 255-271.

ZUBIAUR CARREÑO, Francisco Javier y ZUBIAUR CARREÑO, José Ángel. Estudio Etnográfico de San Martin de Unx. Pamplona: Diputación Foral de Navarra, Institución Príncipe de Viana, 1980.

–Etnografía de San Martín de Unx. 30 años de investigaciones en un pueblo de la Navarra Media. San Martín de Unx: Ayuntamiento de San Martín de Unx; Olite: Consorcio de Desarrollo Zona Media de Navarra, 2007.

ZUFIAURRE, José. “Ataungo kableak: un peculiar modo de transportar el heno” in Anuario de EuskoFolklore. Tomo XXXVII. Ataun: 1991, pp. 147-158.

–“Beasaini buruzko monografia etnografikoa = Monografía etnográfica de Beasain” in Beasaingo paperak. Núm. 7. Beasain: 1998. Monográfico.

ZUGAZA, Leopoldo. Euskal oialak = Tejidos vascos. Bilbao: Euskal Museoa, 1986.

Periodical publications

Anales de Prehistoria y Arqueología. Murcia: Universidad de Murcia, 1985-

Anuario de Eusko-Folklore. Vitoria: Eusko Ikaskuntza-Sociedad de Estudios Vascos, 1921-1935; San Sebastián: Sociedad de Ciencias Aranzadi, 1955-1981; Donostia: Eusko Ikaskuntza-Sociedad de Estudios Vascos, 1981-1989; Ataun: Fundación José Miguel de Barandiarán Fundazioa, 1991

Archivo Español de Arqueología. Madrid: Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 1940-

Askegi. Iruña de Oca: Asociación Askegi, 2005-

Beasaingo paperak. Beasain: Ayuntamiento de Beasain, 1992-

Berceo. Logroño: Consejo Superior Investigaciones Científicas; Instituto de Estudios Riojanos de la Excma. Diputación Provincial, 1946-

Boletín de la Institución Sancho el Sabio. Vitoria: Obra Cultural de la Caja de Ahorros y Monte de Piedad de la Ciudad de Vitoria, 1957-1981, 1991-

Boletín de la Real Sociedad Vascongada de los Amigos del País. San Sebastián: Real Sociedad Vascongada de los Amigos del País, 1945-

Bulletin du Musée Basque. Bayonne (B.P.): Musée Basque, 1924-

Cuaderno de campo. Revista técnica de información agraria. Logroño: Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, 1997-

Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra. Pamplona: Institución Príncipe de Viana, 1969-

Cuadernos de Sección. Eusko Ikaskuntza–Sociedad de Estudios Vascos. Antropología-Etnografía; Historia –

Geografía. Donostia-San Sebastián: Eusko Ikaskuntza-Sociedad de Estudios Vascos, 1982-

Ekonomiaz. Revista Vasca de Economía. Vitoria: Eusko Jaurlaritza = Gobierno Vasco, Departamento de Hacienda y Administración Pública = Ogasun eta Herri Administrazioa Saila, 1985-

Etniker Bizkaia: Publicación del Departamento de Etnografía del Instituto Labayru. Bilbao: Instituto Labayru: Bilbao Bizkaia Kutxa, 1975-

Estudios de Arqueología Alavesa. Vitoria: Instituto Alavés de Arqueología, 1966-

Estudios de historia social de España. Madrid: CSIC, Instituto Balmes de Sociología, Departamento de Historia Social, 1949-

Euskal Erria: Revista Bascongada. San Sebastián: Antonio Baroja, 1880-1918

Euskal-Esnalea. Donostia: Martín Mena y Cía., 1911-1931

Eusko-Folklore. Materiales y Cuestionarios. Documents et questionnaires. Vitoria : 1921-1936 ; Sare : 1941 ; 1947-1949; San Sebastián: 1954-1975. Reed. Eusko-Folklore. Materiales y Cuestionarios. Tomo I. Vitoria/Bayonne: 1921-1941- Tomo II. Sare/San Sebastián: 1947-1975. Ataun: Fundación José Miguel de Barandiaran Fundazioa, 2006. Colección Sara. Núm. 7**

Euzko Deya. La voz de los Vascos en América: Buenos Aires: [s.n.], 1939-1975 Gure Herria. Bayonne: Association Gure Herria, 1921-1976

Hojas divulgadoras. Madrid: Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, 1907

Ikuska: Giza-Ikaskuntza. Sare (B.P.): [s.n.], 1946-1951

Itsas Memoria: revista de estudios marítimos del País Vasco. San Sebastián: Untzi Museoa = Museo Naval, 1996-

Kobie. (Serie Etnografía). Bilbao: Diputación Foral de Vizcaya, 1984-

Lurralde: investigación y espacio. San Sebastián: INGEBA, Instituto Geográfico Vasco Andrés de Urdaneta, 1978-

Munibe. San Sebastián: Sociedad de Ciencias Aranzadi, 1949-

Narria. Estudios de artes y costumbres populares. Madrid: Universidad Autónoma de Madrid: Museo de Artes y Tradiciones Populares, 1975-2008

Navarra Agraria. Revista técnica de agricultura, ganadería y montes. Pamplona: Navarra de Servicios, 1985-

Ohitura. Estudios de Etnografía Alavesa. Vitoria-Gasteiz: Diputación Foral de Álava, Consejo de Cultura, 1981-

Príncipe de Viana. Pamplona: Gobierno de Navarra, Institución Príncipe de Viana, 1940-

Revista Internacional de los Estudios Vascos. Revue Internationale de Études Basques. París-San Sebastián: 1907-1936; San Sebastián: Eusko Ikaskuntza, 1983-

Scripta nova. Barcelona: Universidad de Barcelona, 1997-

Sukil. Cuadernos de Cultura Tradicional. Pamplona: Ortzadar Euskal Folklore Taldea, 1995-

Vida Vasca. Vitoria: 1924-1981

Viticultura enología profesional. Castelldefels: Agro Latino, 1989-2008