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INKESTAK EGINDAKO HERRIEN DATU GEOGRAFIKOAK

• Álava: Arnézaga (Zuya). Apodaca (Cigoitia). Aramaio. Artziniega. Bernedo. Délica y Tertanga (Amurrio). Gamboa (Arrazua-Ubarrundia). Laguardia. Moreda de Álava. Nar-vaja (San Millán). Salvatierra/Agurain. San Román (San Millán)

• Bizkaia: Abadiano. Ajangiz. Arnorebieta-Etxano. Andraka (Lemoniz). Barakaldo. Begoña (Bilbao). Bermeo. Busturia. Carranza. Durango. Galdames. Getxo. Gorozika (Muxika). Lezama. Plentzia. Portugalete. San Miguel (Basauri). Trapagaran. Zeanuri

• Gipuzkoa: Beasain. Berastegi. Elgoibar. Elosua (Bergara). Ezkio (Ezkio-Itsaso). Hondarribia. Legazpia. Zerain

• Iparralde: Lapurdi: Bidart. Ciboure. Hasparren. Sara. Nafarroa-Beherea: Dohozti/Saint-Esteben. Irouléguy. Lspoure. Masparraute/Martxuta. Mendive. Osses/Ortzaize. Saint-Jean-Pied-de-Port/Donibane Garazi. Zuberoa: Sunharrette-Alçay. Liginaga

• Navarra: Allo. Améscoa Baja. Aoiz. Aria. Arráyoz (Baztán). Artajona. Eugui (Esteribar).Goizueta. lzal (Gallués). lzurdiaga (Arakil). Lekunberri (Larraun). Lezaun. Lodosa. Mélida. Monreal. Murchante. Obanos. San Martín de Unx. Sangüesa. Urzainki. Viana

ENCUESTAS ETNOGRÁFICAS DE CAMPO

• La alimentación en Allo (Navarra)

• La alimentación en Arráyoz (Navarra)

• La alimentación en Carranza (Bizkaia)

• La alimentación en Elosua-Bergara (Gipuzkoa)

• Elikadura lrulegin (Iparralde)

• L'alimentation a Ispoure (Iparralde)

• La alimentación en Moreda (Álava)

• La alimentación en San Román de San Millán (Álava)

• La alimentación en Zeanuri (Bizkaia)

• La alimentación en Zerain (Gipuzkoa)