Historique de la page
15 octobre 2019
16 juillet 2019
9 juillet 2019
24 juin 2019
Texto reemplazado: «{{#bookTitle:L’Alimentation Ménagère au Pays Basque|Alimentacion_domestica_en_vasconia/fr}}» por «{{#bookTitle:L’Alimentation Ménagère au Pays Basque | Alimentacion_domestica_en_vasconia/fr}}»
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1 février 2019
19 décembre 2018
17 décembre 2018
5 février 2018
Página creada con «=== Poules, poulets, chapons et coqs === La poule, ''oilo/ollo'' (commune) est tuée quand elle cesse de pondre. De nos jours, sa consommation n'est relativement fréquent...»
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Página creada con «== Volailles == L'élevage des volailles à la maison, surtout de poules, chapons, canards et pigeons, et dans une moindre mesure, dans les zones de l'intérieur. de dinde...»
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Página creada con «== Lapins == Le lapin, avec la poule, est l'un des animaux de petite taille le plus fréquemment élevé et abattu en milieu rural, bien que son importance soit moindre qu...»
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aucun résumé de modification
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aucun résumé de modification
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aucun résumé de modification
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Página creada con «=== Abattage Txerri-hiltzea === Une fois fixée la date de l'abattage, les jours précédents, on procède à acheter ou réunir tous les éléments qui vont être utilis...»
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Página creada con «=== Temps d'abattage et croyances. Aseguna === L'abattage du cochon se produit pendant les mois froids d'automne ou en hiver. La Saint-Martin, le 11 novembre, est un jour...»
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Página creada con «=== Engraissage === Le cochon est engraissé avec des produits du champ et du potager selon les variantes locales : navets, betteraves, pommes de terre, fèves, choux, ma...»
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Página creada con «== L'abattage du cochon == Traditionnellement l'abattage domestique le plus commun dans toutes les régions de Vasconia a été celui du cochon. Jusqu'à vingt-cinq ans p...»
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Página creada con «Les abattages domestiques d'animaux pour la consommation familiale ont été communs à toute la Vasconia, mais au fil des années, et surtout au cours de ce siècle, cet a...»
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