Alimentation Domestique au Pays Basque

Alimentation Domestique au Pays Basque

L’alimentation dans le contexte domestique, les aspects rituels, les célébrations et les modes de vie.

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• Autoría y datos de interés

Celemín de borona. Fuente: Ander Manterola, Grupos Etniker Euskalerria.

Hornada de pan. Caserío Ariztimuño. Oñati (G), 1955. Fuente: Antxon Aguirre, Grupos Etniker Euskalerria.

Abriendo los cortes tras la fermentación. Fuente: Ander Manterola, Grupos Etniker Euskalerria.